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2023年03月24日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
地魚コーナーのあるスーパーに行く。
少し走れば魚の種類の多いそして安いスーパーはあるのだけれど、時間が無くてでも無性に魚が食べたくなった時にはのぞいてみる。
今日はチカとカマス、レンコ鯛があった。チカは札幌時代に知った魚でワカサギに良く似ている。少し骨が硬いかな。天ぷらや唐揚げにするのが好きなのだけれど今日はちょっと油の気分じゃなくてカマスを買う。小ぶりのイワシをもっとスマートにしたくらいの可愛いものだったけれど塩焼きにした。骨が細かくて食べるのにちょっと苦労した(笑)でも久しぶりのカマス!美味しかった。鯛はこれからシーズンかな?デンブを作るのにいいサイズだったけれどまた出会う機会もあるでしょう。





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最終更新日  2023年03月24日 01時37分14秒
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