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2012年01月19日
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カテゴリ:お料理

 ちょっと熟れ過ぎた感のある富有柿があったので、生ハムと合わせてみた。

     生ハム&熟れた柿.jpg
     生ハムが、ちょい乾燥気味だけど…(汗)


 以前、友人から教えてもらったのだ。生ハムが合うのはメロンだけではない、よーく熟れた柿とも合うのだ!と。
 少し熟れ過ぎたくらいの、柔らかくて甘い柿をスライスして、生ハムと一緒に口に入れると、なんとも言えない味わいとなるじょ☆

 生ハムメロンが食べたい…。でも生ハムはともかく、メロンは旬じゃないし…というときにお薦め食事
 今夜は自家製カルボナーラ。あっさりした生ハム柿と、こってりパスタの組み合わせ。満足音符夜の10時半のご飯としては、重いけどね…


 今日、会社の同僚と、昨日の日記に書いたサロン・デュ・ショコラの話で盛り上がった。昨日買ったショコラたちは、来月初旬に届く。早く届かないかなー。目がハート








Last updated  2012年01月19日 23時01分57秒
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