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2018.02.18
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テーマ:暮らしを楽しむ
カテゴリ:ロビンソンの台所

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ネットで買った大豆2袋合計2㎏で、味噌を作るよ。
6L鍋しかないので、1㎏ずつ仕込みます。




大豆をよく洗って、二晩水に漬けます。
途中で、一度水を替えるよ。
水も濁るからね。


明日、ゆでて味噌を仕込む予定。


半年で、おいしい手前味噌ができるよ。







最終更新日  2018.02.18 08:24:34
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