ロビンソンの ちょっと楽しい縄文生活!

2009/12/14(月)18:29

手作りセサミクラッカー 20円で20枚

ロビンソンの台所(332)

散歩をしたらお腹がすいたので、おやつの草もちを食べた。まだすいてるなぁ!そこで、前から調べてあった クラッカーを作ることにした。クラッカー見るたびに、なんか作れそうな気がしてたんだよな。調べたら、クッキーと同じ方法でできそう!例のごとく 材料をビニル袋に全部入れ、袋の上からこねて作った。1袋128円の小麦粉、120gと家にあるものだけでできちゃた!98円の特売のお菓子よりもうんと安い。それにおいしい!セサミクラッカーの材料代 20円ぐらいかな?20円で20枚のセサミクラッカーができた。やっぱりお菓子も手作りが安い!味はまぁまぁいけています。塩分制限のロビンソン島では、次はもう少し塩を少なくするつもりです。市販のクラッカーにこれと同じ味のクラッカーがあった。この4分の1ぐらいの大きさの。チーズとマヨネーズがきいている。ビールのつまみにいけます。こどものおやつにもいけますよ。中に混ぜるものでいろんな味ができそうだな。 セサミクラッカー 材料薄力粉  カップ1(120g)砂糖    大さじ1塩コショウ 2・3ふりマヨネーズ 大さじ1サラダ油  大さじ1水     大さじ3粉チーズ 大さじ1パセリ   大さじ2ごま    大さじ1から2粉チーズ・ごま・パセリ入れなくてもできます。・材料を全部袋に入れて、薄く延ばす。・包丁で好きな形に切り、フォークで穴をあける。・180度に熱したオーブンで15分ぐらい焼く。厚さで 焼きあがりに時間差があるよ。うまくいったので、次回またどんどん挑戦してみよう。★この前128円で買った小麦粉1袋で、どんなことができるか挑戦してみようと思っている。次なる挑戦は、ケーキだな。クッキーもいいかも?

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