2021/12/19(日)03:27
健康に気を付けて、もち麦豆ごはん
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韓国のバラエティー『三食ごはん』で、もち麦を知った。
一度食べてみたいと、楽天市場で買ってみた。
家族に嫌いない人もいるかもしれないから、混ぜて炊かない。
圧力鍋で、もち麦だけ炊いて冷凍。
これを、炊けたご飯の上にのせて解凍し混ぜる。
作り置きの秘伝豆の浸し豆もご飯に入れる。
秘伝豆という青大豆は、茹でてつゆの素を少々入れただけ。
ひたし豆。
枝豆みたいで、つまみにもなる。
豆の味が、甘くてうまい。
大豆は、畑のお肉。食物性のたんぱく質。
また、サポニンという成分が、血圧血栓を防ぐ効果もある。
秘伝豆 (大粒) (1kg) 令和3年 山形県産 【メール便対応】
皮付きのもち麦なんですが、プチプチした食感がいい。
ご飯の味は、豆おこわ風。
餅米が入ったご飯のようで、美味しい。
これから、体に気を付けなくっちゃね。