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2005年08月08日
カテゴリ：石南ネットワークおしゃべり畑
「直売所の野菜がもっとおいしくなる農家のアイデアレシピ集」
おいしいおしゃべり畑第２集 ができました。 石狩南部地区（千歳市・恵庭市・北広島市）の女性農業者の豊かな経験と創意工夫がたくさん詰まっています。 ご飯やパンの主食、芋類やカボチャ、大根などおなじみ野菜の料理バリエーションも豊富、ズッキーニ・コリンキー・ルッコラなどの直売所ならではの野菜の利用もたくさんでています。 その他にも万能たれやドレッシングなどの作り方もでています。 約８０品目に上るレシピですが、日頃忙しい私たちの料理です。 いかに短時間でおいしく作るかがあちこちに見えています。 監修は農業改良普及員の皆さんにお願いしましたが、すてきな物になりました。１冊３５０円で販売中です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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