きたひとネット

午前中は第２回目の「土作り研修会」
　前回は「畑の栄養状態からどんな成分をどのくらい土に与えるのか。」
という勉強をしました。人間で言えば栄養士さんが必要なカロリーの計算をするようなことです。
　そして今回は、市販の肥料に書いてある表示を読むと言うこととその表示から換算しての肥料の量を出す勉強です。人間なら具体的な献立を立てると言うことですね。
やはり、少ないと作物が大きくならなかったり栄養失調の病気が出たりしますし、多すぎると成人病のような野菜になってしまうのです。
健康な野菜もやはり腹八分目がいいというところでしょうか。

　ただ、計算がたいへん。中学校の数学？いや小学校高学年かなあ。
子どもたちよ、大人になっても算数苦労するのよ。
今　頑張って身につけてね。

写真は昨日の私が出品した料理
「ニンジャガかってサラダ」（人参・じゃがいも・カッテージチーズのサラダ）カッテージチーズは我が家の牛乳とレモン汁で手作りです。