2022浜松味探訪　その１ーうなぎ・和食処 松の家ー

「二色丼」 蒲焼き丼と白焼き丼のセット♪ まさに一度で二度美味しいお得なセット！ ミニ丼にはなってますが、それぞれかなりしっかりしたボリューム♪ 身の旨味をしっかりと楽しめる白焼きには醤油ベースのスッキリ ダレがバツグンに合います★ 蒲焼きは絶妙な甘さのタレがふっくらウナギとの相性バツグン！ タレとウナギの脂がしっかりと絡み、極上の旨味を引き出してくレます♪ 山椒を少し×ことでさらに美味しさがグッと引き出されますね！ 「牡蠣カバ丼」 これが孤独のグルメで話題になったメニュー！ この価格で鰻まるごと一本に加え、牡蠣がたっぷり！ 蒲焼きダレが牡蠣に！？なんて思ってましたがこれがなんともマッチ★ 間に玉ねぎが入ることで、一切喧嘩することなく、贅沢な旨味の ハーモニー！鰻の脂の極上の甘み。そして牡蠣ならではの磯の香りが バツグンにマッチする絶品の一杯でした！ 詳細はこちら♪ Instagramはこちら➡️＠seis2005