2023/01/10(火)20:56
海老の花しゅうまい 弐千弐拾弐 師走 皐月
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんの心地良い挨拶♪
カウンターの向こうには活気溢れる料理人の元気なやりとり。
名古屋では数少ないそば居酒屋が
「山葵」さん
豊富な日替わりのおばんざいに加え、
週替わりの色とりどりな主菜。
最後は大将こだわりの蕎麦で〆るのが乙なんです♪
旬の素材の引き出しの多さにはただただ驚くばかり!
そしてケースにならぶ鮮魚は、大将のこだわりを
しっかりと垣間見ることができます♪
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