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2005.11.24
テーマ：簡単レシピ(2745)
カテゴリ：☆パスタレシピ☆
こんにちわぁ！！
今日は少し遅くなってしまいましたが、夕食までには間に合うでしょう♪ 皆さんの大好きな『トマトソース』を紹介します♪ この『トマトソース』は時間に得をします♪ それから鍋を使わないので洗い物、コンロの飛び散りの掃除 もいりません♪ 『えっ！！鍋を使わない？？じゃあどうやって作るの？？』 今日はココがポイント！！ 『電子レンジでチンするだけのトマトソース』なんです！！ さて、早速作ってみましょう！！ トマトのホール１缶を耐熱ボール、または大き目のどんぶりに入 れて細かくつぶしますカット缶ならばそのままつぶさないで使いましょ う！！ にんにく２片、玉ねぎ４分の１個をみじん切りにし、 オリーブオイル大さじ１、固形コンソメ１個、水１００Ｃ Ｃ、塩少々、コレをすべてトマトと一緒にします。 ラップをぴっちりと掛け、その上に爪楊枝で５箇所くらい穴を開けて蒸 気が逃げるようにします！！ コレを５００Ｗで７分加熱し、終わったら混ぜて完成！！ はい！！これで完成です！！ すごく簡単なんです♪ 炒めないのでうまみが出にくいと言うことで固形コンソメを入れました が、無くてＯＫ!! このソースで私『トマトとなすのペンネ』を作りましたぁ！！ ナス小１個とトマト小１個を角切りにし、トマトソ ース２００ＣＣと混ぜて５分レンジで温めます。 茹でたペンネをソースの中に加え、とろけるチーズ１枚 をちぎり、粉チーズ大さじ２、バジルのみじん切りを加 えて再び２分レンジで温めます。 器に盛り、バジルを添えたら完成！！ 電子レンジでも本格派ですよぉ！！ 簡単に『トマトソース』が出来るようになったところで、家庭 で色々メニューが増えたら嬉しいです♪  【次回もレンジで中華のあのソース！！を紹介します♪】
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