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2005.12.26
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テーマ:簡単レシピ(2745)
カテゴリ:カテゴリ未分類
~~~『豆腐ときのこのパンプキンソースグラタン♪』~~~

2005.12.23 010.jpg

冬至に作ったパンプキンスープが残ったので、グラタン風

にしてみましたぁ♪

かぼちゃを適量食べやすい大きさに切ってレンジ加熱します。

玉ねぎ、しめじをフライパンで炒め、パンプキンスープ、

かぼちゃ、とうふ
をサイコロに切った物を加えます♪

塩、こしょう、コンソメ少々で味付けしたら、グラタン皿に盛

り、チーズを掛けて焼けば完成!!

好みでパセリを振ります♪

豆腐はたまたま余っていたものを使いましたが、パンプキンスープと

相性良いです♪

スープが余った次の日のメニューにいかがかな??

~~~『牡蠣のおろし和え♪』~~~

2005.12.23 011.jpg






最終更新日  2005.12.26 19:50:39
コメント(25) | コメントを書く


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 ~~~『冬至のかぼちゃスープの残りで♪』~~~   ☆めーぐ☆ さん
はじめまして☆⌒(○ゝω・)b
とってもかぼちゃのスープの応用のグラタン、
見た目も可愛く、温かくなりそうでいいですね。
(2005.12.26 20:36:25)

 ☆めーぐ☆さん ♪   Bird590929 さん
こんばんわぁ!!

ありがとうございます!!
最近寒いので温まりますよねぇ♪
冬はシチューやスープがおいしいです♪ (2005.12.26 20:45:50)

 Re:~~~『冬至のかぼちゃスープの残りで♪』~~~(12/26)   アップルパイ1935 さん
この間のスープもすごくおいしそうだった~。
けど、今日のグラタン。すごくおいしそう!!
お豆腐もはいっているのでヘルシーに食べられるし、かぼちゃ好きにはたまりませんね。。。
寒い季節にはグラタンをフーフー言いながら食べて暖まりたいです。 (2005.12.26 20:49:57)

 アップルパイ1935さん ♪   Bird590929 さん
こんばんわぁ!!

ありがとう!!
今の時期のかぼちゃは熟して甘いですよねぇ♪
煮物もすきだけど、スープやグラタンにはまけるかも♪ (2005.12.26 21:26:17)

 Re:~~~『冬至のかぼちゃスープの残りで♪』~~~(12/26)   らんらん…☆ さん
真面目に思うんですが
レストランとか、カフェとか
出来そうですね@@
これだけ素晴らしいお料理が
出来るなら、絶対繁盛しますよ
私ならほぼ毎日通いますw

それにしても・・・おいしそう・・(〃ω〃) ポッ (2005.12.26 23:06:17)

 Re:~~~『冬至のかぼちゃスープの残りで♪』~~~(12/26)   *りお さん
昨日のケーキも美味しそうだったけど、かぼちゃもぐぅ~ですね~!

えーーーと、バトンの回答、数日前の日記に書きました。
見てもらったかもしれないけど。
5人の人に渡せなくてごめんね~(>_<) (2005.12.26 23:07:01)

 こんばんわ♪   ぴぃたろう☆ さん
グラタンおいしそう。今度スープを作って、次の日にでも♪
カボチャって、カレー味もあうから、少しカレー粉を入れてもいいね!甘みとスパイシーさがベストマッチだろうな、きっと♪ (2005.12.26 23:38:18)

 Re:~~~『冬至のかぼちゃスープの残りで♪』~~~(12/26)   ごりえ701 さん
牡蠣のおろしあえ大好きです。
かぼちゃのスープですが、やはりミキサーがないとダメですか。独身時代は実家にあったのでよく作っていたのですが、結婚してからはミキサーはなくかぼちゃスープを作ることもなくなりました。
何かで代用できますか? (2005.12.26 23:50:21)

 おいしそう~   まどかぱぱまま さん
豆腐と相性がいいとは知りませんでした。
いつもいつもおいしそうで、おなかがすいてしまいます。 (2005.12.27 00:12:59)

 Re:~~~『冬至のかぼちゃスープの残りで♪』~~~(12/26)   珈琲貴族 さん
Bird590929さん ^^御晩です。

温まりそうなぐらたんですな。
Very! (* ̄▽ ̄)db( ̄▽ ̄*) Good!! (2005.12.27 00:27:01)

 Re:~~~『冬至のかぼちゃスープの残りで♪』~~~(12/26)   案山子の屁 さん
はじめまして。
訪問ありがとうございます、堅物のHPですがよろしく。
美味しそうなお料理ですね、ご馳走に成りたいです。 (2005.12.27 00:29:26)

 こんな時間に   moro_moro さん
見てはいけないもの見てしまった。
水飲んで寝よう! (2005.12.27 00:41:05)

 らんらん…☆さん ♪   Bird590929 さん
こんばんわぁ!!

お店は夢ですねぇ♪
でもまだまだです!!
現実は難しいようで。。。
今のうちに沢山失敗して、腕を磨きますよぉ!!
ありがとうです!! (2005.12.27 00:49:56)

 *りおさん ♪   Bird590929 さん
こんばんわぁ!!

遅くなってすいません!!
バトン助かりましたよぉ!!
ありがとうございましたぁ!! (2005.12.27 00:51:01)

 ぴぃたろう☆さん ♪   Bird590929 さん
こんばんわぁ!!

あ!それナイスアイディア!!
パンプキンカレースープおいしいかも!!
うふふふ。。。
まだ半分あるから作りたい!! (2005.12.27 00:53:04)

 ごりえ701さん ♪   Bird590929 さん
こんばんわぁ!!

マッシュして、コンソメスープにざるを付けて味噌を溶くようにしたらいいですよぉ!!
私もミキサーがないときはそうしてました♪
すこし面倒ですが、子供さんに手伝ってもらったらいいかもしれませんよぉ♪ (2005.12.27 00:54:54)

 まどかぱぱままさん ♪   Bird590929 さん
こんばんわぁ!!

私も豆腐が合うなんて知りませんでしたぁ!!
今回初めてです♪
グットですよぉ♪ (2005.12.27 00:55:57)

 珈琲貴族さん ♪   Bird590929 さん
こんばんわぁ!!

いつも素直で分かりやすいコメントが嬉しいです♪
短いけど見てると楽しいですよぉ!! (2005.12.27 00:56:52)

 案山子の屁さん ♪   Bird590929 さん
こんばんわぁ!!

こちらこそぉ!!
ありがとうございます!!
また拝見しますねぇ!! (2005.12.27 00:57:44)

 moro_moroさん ♪   Bird590929 さん
こんばんわぁ!!

この時間はきついですねぇ。。。
またゆっくりお昼にでもみてください!! (2005.12.27 00:58:23)

 おいしそう!!!   sunnybabies さん
お腹に赤ちゃんがいらしてもこれだけお料理してらして、妊婦の鏡ですね。栄養満点。見た目もとてもきれい。食べたくなります!元気な赤ちゃんを産んでくださいね。 (2005.12.27 05:34:25)

 sunnybabiesさん ♪   Bird590929 さん
おはようです♪

ありがとうございます♪
いえいえ、今のうちじゃないと出来ませんから、がんばりましたぁ♪
あと2ヶ月くらいですからねぇ♪
まだまだやりたいこと沢山です♪ (2005.12.27 09:00:41)

 おはようございます。   ライフ8876 さん
かぼちゃの煮つけが苦手な私は洋風のかぼちゃ料理は好きです。
サラダやコロッケ、パンプキンパイとシナモンティー(byさだまさし)パンプキンパイはおかげで大好きです。
でも、塊のかぼちゃを見てもあまり食欲がわかないのはどうしてでしょう。 (2005.12.27 09:20:37)

 ライフ8876さん ♪   Bird590929 さん
こんにちわぁ!!

ありがとうございます!!
かぼちゃは好きでも毎日は無理!!
とか、好きだけど少ししか食べれない!!
って言う人が多いと思いますよぉ♪
私もそんなに毎日は食べれないかなぁ。。。
でも唯一!!かぼちゃのインドカレーは毎日でもいけます!! (2005.12.27 09:32:04)

 こんちは~!   *mimoza* さん
朝これ見て、「これだ!」と思って、お昼に早速グラタン真似っこして作ってみたよ~!
甘くてホクホク美味しかった~!
さんきゅ~♪ (2005.12.27 15:28:38)


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