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カテゴリ:多国籍料理
~『本格派タンドリーチキン』~
PICT0189.JPG

いつも通っているインド料理店インド村

と言っても同じようにできませんでしたが、近いかな??と言う感じですウィンク

鶏足の皮をはぎます(インドでは鶏皮はたべないようです)目

ヨーグルト100cc、レモンの絞り汁半分、塩小さじ1、

にんにくと生姜のみじん切り各1片分、パプリカ大さじ2、

ターメリック小さじ1、コリアンダー小さじ1、クミン小さじ1、

チリペッパー少々
を混ぜ合せ、鶏肉をよくもみ込んで5~6時間漬け込みますOK

あとはグリルorオーブンorトースターで火を通して出来上がりですスマイル

似てるけど少し違うなぁ~ショック

悔しいので追求します!!
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最終更新日  2006.09.02 06:16:39
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 これはいいですね。   akiharu0206 さん
私の 夜のつまみにぴったりです!下に結構野菜がありますね。昨日 なすのラーぽんいたしました。おいしかった~~~ (2006.09.02 09:19:37)

 Re:~『本格派タンドリーチキン』~(09/01)   ごりえ701 さん
タンドリーチキン、大好きです。
東京に学会へ行った時食べたのですが、おいしかった。家で作れるとうれしいな。このあたりには、タンドリーチキンを出しているお店がないから・・・。 (2006.09.02 10:58:27)

 こんばんわぁ!!   Bird590929 さん
akiharu0206さん♪

>私の 夜のつまみにぴったりです!下に結構野菜がありますね。昨日 なすのラーぽんいたしました。おいしかった~~~

ビールといかがですか~♪
なす気に入ってもらってよかったぁ!!
ありがとう!!
(2006.09.02 19:30:48)

 こんばんわぁ!!   Bird590929 さん
ごりえ701さん♪

>タンドリーチキン、大好きです。
>東京に学会へ行った時食べたのですが、おいしかった。家で作れるとうれしいな。このあたりには、タンドリーチキンを出しているお店がないから・・・。

私も神戸に来てから初めて出会いましたが本当に美味しいですよね!!
まだまだ簡単に出来る方法を考えてます♪

(2006.09.02 19:32:10)

 こんばんわ♪   ぴぃたろう☆ さん
タンドリーチキンってなかなか作ったことがなくてね~~。このレシピで作ってみようかな。
本場で食べたけど、もう味忘れちゃったし(笑) (2006.09.02 23:18:09)

 Re:~『本格派タンドリーチキン』~(09/01)   mana さん
結構手の混んだ、お料理なんだね。すごいなぁ。。

(2006.09.03 04:31:56)

 こんにちわぁ!!   Bird590929 さん
ぴぃたろう☆さん♪

>タンドリーチキンってなかなか作ったことがなくてね~~。このレシピで作ってみようかな。
>本場で食べたけど、もう味忘れちゃったし(笑)

本場はやっぱり味違うのかなぁ??
同じかなぁ♪
私も行ってみたいなぁ♪
(2006.09.03 07:45:02)

 こんにちわぁ!!   Bird590929 さん
manaさん♪

>結構手の混んだ、お料理なんだね。すごいなぁ。。

全然!!笑
スパイスが多いだけで、あとは混ぜて付けるだけだよん♪

(2006.09.03 07:46:13)


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