|
|
|
2007.01.05
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(2894)
カテゴリ：イベントご飯♪
～『年越しそば＆神戸のお雑煮』～
 毎年出雲そばを食べていましたが、今年は信州のお蕎麦を注文しました   ≪送料無料≫調理長直伝山形生そばセット 楽天から色々探していてランキングに入っているのにしようかな～と思ったのですが、あまりレビューに書かれていない、しかも「全国300種の中から昭和63年12月24日講談社刊週刊現代日本蕎麦大賞受賞」などと昔のことですがこれが目に入り注文してみることにしました  関西風のあっさりしたダシとえびの天ぷら（このえびの名前は変わっていたのですが、安いにも関わらず触感がイセエビみたいでした♪名前を忘れたので今度調べておきます）を載せました  このお蕎麦の説明どおり少し幅が太めでシコシコとした触感が良く、お蕎麦の風味も香ってとても気にいりました それから年越しにぴったりだと思ったのは、お話して時間が経っても伸びにくいこと  かなり冷めてきても汁を吸ったお蕎麦もまた違った触感と味になり、非常に美味しいです  付属のだしも付いていたのですが、温かいのにはあまり合わないかな？ 冷たいお蕎麦に良く合う美味しいダシです まだ楽天さんではお蕎麦をあまり購入したことが無いので、また美味しいお蕎麦を探してみようと思います♪ ↓『旦那様の実家で頂いた神戸のお雑煮』  鶏肉、人参、大根（？）、かまぼこの入った昆布ダシの優しいお雑煮です お姑さんが言うには我が家オリジナルとか？？ 家庭で違って、白味噌のお家もあるそうです（昨年頂きましたがこれも美味しかった！！） お餅は丸もちです♪  今年は広島のお雑煮は作りませんでしたが、おもちが沢山あるので近いうちに作ってみようと思います  ↓朝食に頂いたクロワッサン♪ 携帯の２、５倍くらいあって大きい！！こんなの初めて見ましたぁ！！  ★～★～★～★～★～★～★～★～★～★ あいちゃんのレシピ検索サイト ↑クリック レシピが検索できます♪ （何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。） ★～★～★～★～★～★～★～★～★～★ ブログランキング♪  みなさんご訪問ありがとう！！
[イベントご飯♪] カテゴリの最新記事
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。 美味しいお料理レシピ、楽しみにしています。 お蕎麦美味しそうですね。私は今回鴨ネギ蕎麦を作りました。 お雑煮も地域によっていろいろですよね～。 (2007.01.05 10:34:48)
私も昨日神戸の（？だと思う、私の実家の）お雑煮作りました。
かつおだしに、鶏肉のうまみ、ゆでた丸もちに 金時人参、ごぼう、水菜の茹でたもの 後はかまぼことか穴子の焼いたのとか・・・ 子供の頃から食べなれたこのお雑煮食べないと お正月という気がしません(笑) あと、とろろも食べるのがうちの実家のお正月恒例です♪ (2007.01.05 12:21:13)
あけおめ、ことよろ。おいしそうな神戸のお雑煮ですね。
(2007.01.05 13:04:31)
お蕎麦本当に美味しそうですね～
韓国でも日本のそば食べたいけど、さすがにネンミョン(冷麺)しかないなぁ～^^; それに日本みたいに美味しい天ぷらスーパーとかで簡単に手に入らないし･･･(作ればいいのかな？？) お餅も私は個人的には韓国のモチより、日本のモチの方が好きです(*^^*) やっぱり蕎麦とかお雑煮が日本のお正月って感じしますね～ (2007.01.05 15:43:53)
のりりんGOさん♪
＞明けましておめでとうございます。 ＞今年もよろしくお願いします。 ＞美味しいお料理レシピ、楽しみにしています。 ＞お蕎麦美味しそうですね。私は今回鴨ネギ蕎麦を作りました。 ＞お雑煮も地域によっていろいろですよね～。 ----- こちらこそ！！ あけましておめでとうございます！！ 今年も宜しくお願いします！！ 鴨ネギそばですかぁ！！ それはすごく豪華ですねぇ！！ 私も食べたくなってきましたぁ♪ そうですよね！！ 地域のお雑煮どんなのか聞くの大好きです！！ (2007.01.05 17:31:07)
おボケな母さん♪
＞私も昨日神戸の（？だと思う、私の実家の）お雑煮作りました。 ＞かつおだしに、鶏肉のうまみ、ゆでた丸もちに ＞金時人参、ごぼう、水菜の茹でたもの ＞後はかまぼことか穴子の焼いたのとか・・・ ＞ ＞子供の頃から食べなれたこのお雑煮食べないと ＞お正月という気がしません(笑) ＞ ＞あと、とろろも食べるのがうちの実家のお正月恒例です♪ ----- あ！！そうかぁ♪ 神戸のお雑煮になるのですねぇ♪ アナゴとは豪華！！ やっぱり神戸は鶏肉なんだぁ♪ 広島のお雑煮も好きだけど、神戸のお雑煮も大好きです！！ (2007.01.05 17:32:33)
tamatama_udonさん
＞あけおめ、ことよろ。おいしそうな神戸のお雑煮ですね。 ----- こちらこそ！！ あけましておめでとうございます！！ 今年も宜しくお願いします！！ 神戸も美味しいですね！！ まだ２回なのですが、広島のより好きになりそうです♪ (2007.01.05 17:33:22)
Bancorunさん♪
＞お蕎麦本当に美味しそうですね～ ＞韓国でも日本のそば食べたいけど、さすがにネンミョン(冷麺)しかないなぁ～^^; ＞それに日本みたいに美味しい天ぷらスーパーとかで簡単に手に入らないし･･･(作ればいいのかな？？) ＞お餅も私は個人的には韓国のモチより、日本のモチの方が好きです(*^^*) ＞やっぱり蕎麦とかお雑煮が日本のお正月って感じしますね～ ----- やっぱり冷麺しかないのかぁ！！ 実は韓国に行ったときに日本食が恋しくなってロッテワールドの日本食屋でザルそばを食べたのです！！ やっぱり麺が冷麺でしたぁ！！ お餅も少し固めですよね♪ トッポギは大好きです♪ でもお正月くらいは日本のお餅がいいですよねぇ♪ (2007.01.05 17:35:31)
明けましておめでとう御座います。
美味しそうなお蕎麦ですね・・・・私の家では 上州のうどん屋さんの蕎麦で年越し・・・にしんそばにしました。美味しかったのですが、２日に信州は塩尻の蕎麦屋さんの蕎麦を食べる機会があり(これもお取り寄せです)矢張り年越しに食べたのはうどん屋さんの蕎麦だったな～と感じてしまい、チョット残念。 信州には何だか縁があって 信州の蕎麦？と思って読ませてもらったのですが・・・・実は山形の蕎麦だったようですね。(特に拘りませんが・・・ブツブツブツ・・・)。 (2007.01.05 18:29:07)
mitosigaさん♪
＞明けましておめでとう御座います。 ＞美味しそうなお蕎麦ですね・・・・私の家では 上州のうどん屋さんの蕎麦で年越し・・・にしんそばにしました。美味しかったのですが、２日に信州は塩尻の蕎麦屋さんの蕎麦を食べる機会があり(これもお取り寄せです)矢張り年越しに食べたのはうどん屋さんの蕎麦だったな～と感じてしまい、チョット残念。 ＞信州には何だか縁があって 信州の蕎麦？と思って読ませてもらったのですが・・・・実は山形の蕎麦だったようですね。(特に拘りませんが・・・ブツブツブツ・・・)。 ----- こちらこそ！！ あけましておめでとうございます！！ 今年も宜しくお願いします♪ 間違えてましたか！！ どうもすいません！！笑 新年早々そそかっしいですねぇ♪ まだまだお蕎麦は研究中で色々試しているところです♪ うどん屋さんのお蕎麦も美味しそうですね！！ こだわりがありそうです♪ にしんそばはおいしいと思うものをまだ食べたことがないので食べてみたいなぁ♪ (2007.01.05 18:46:59) |
