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2007.01.19
テーマ：●食べた物の画像♪(84905)
カテゴリ：イベントご飯♪
『鴨のスモークのレタス包み 白髪ねぎ添え』
 これを作ったと言えばすごいのでしょうが、鴨のスモークは市販品です  鴨とねぎはよく合いますよね  『鴨のスモークのレタス包み 白髪ねぎ添え』 （材料）２～３人分 鴨のスモーク １枚（１５０～２００ｇ） 白ねぎ １／２本 サニーレタス 適量 ブラックペッパー 少々 １、鴨のスモークはスライスし、白ねぎは中の芯を取り除いて千切りにし、氷水で冷やして水気をよくきっておきます。 ２、器に適当に切ったサニーレタスを盛り、鴨のスモーク、白髪ねぎを載せ、最後にブラックペッパーを振れば出来上がりです。 作るというまでもありませんが、ちょっとしたイベントなどにすぐに出来ます  鴨のスモークはベーコンのような味ですが、焼かなくてもかなりジューシーです♪ 食べるときはサニーレタスに鴨のスモーク、白髪ねぎを載せて、好みでゆず胡椒やレモンを絞って食べるといろんな味が楽しめます  （コメントいつもありがとう！！私からのコメントは今書きにくい状態なのでもう少しお待ちくださいね！！）  脂がのってジュシー♪パンにはさんでも紅茶鴨スモーク ★～★～★～★～★～★～★～★～★～★ あいちゃんのレシピ検索サイト ↑クリック レシピが検索できます♪ （何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。） ★～★～★～★～★～★～★～★～★～★ みなさんがご飯で幸せになれますようにヾ(^ｰ^)ゞ  ご訪問ありがとう！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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鴨に葱、ホントいい相性だと思います。
つい先日、東京の老舗居酒屋で食べた合鴨もとても美味かったですが、この写真のスモークもそそられますねえ。呑みたくなってきた、笑。 (2007.01.19 21:17:23)
今からね、ビール飲もうと思っていたの・・・
こんなの見たら、たまらないわぁ(笑) (2007.01.19 21:47:44)
鴨、大好きです。
これは絶対美味しいですね～。 (2007.01.19 22:27:06)
美味しそうです～
でも鴨のスモークの作り方を是非取得してご伝授ください。 スモークは難しいかな（汗） あ、画像の載せれるようになってヨカッタですね。 (2007.01.19 22:33:38)
鴨肉が手に入ったらスモークやってみようかなぁ（笑）
(2007.01.20 10:22:24)
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