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カテゴリ:イベントご飯♪
『鴨のスモークのレタス包み 白髪ねぎ添え』

鴨のスモークのレタス包み 白髪ねぎ添え

これを作ったと言えばすごいのでしょうが、鴨のスモークは市販品ですうっしっし

鴨とねぎはよく合いますよねグッド

『鴨のスモークのレタス包み 白髪ねぎ添え』
(材料)2~3人分
鴨のスモーク   1枚(150~200g)
白ねぎ      1/2本
サニーレタス   適量
ブラックペッパー 少々

、鴨のスモークはスライスし、白ねぎは中の芯を取り除いて千切りにし、氷水で冷やして水気をよくきっておきます。

、器に適当に切ったサニーレタスを盛り、鴨のスモーク、白髪ねぎを載せ、最後にブラックペッパーを振れば出来上がりです。

作るというまでもありませんが、ちょっとしたイベントなどにすぐに出来ます食事

鴨のスモークはベーコンのような味ですが、焼かなくてもかなりジューシーです♪

食べるときはサニーレタスに鴨のスモーク、白髪ねぎを載せて、好みでゆず胡椒やレモンを絞って食べるといろんな味が楽しめますウィンク

(コメントいつもありがとう!!私からのコメントは今書きにくい状態なのでもう少しお待ちくださいね!!)


脂がのってジュシー♪パンにはさんでも紅茶鴨スモーク

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みなさんがご飯で幸せになれますようにヾ(^ー^)ゞ

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最終更新日  2007.01.19 19:19:02
コメント(7) | コメントを書く


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 うひゃー美味そう。   togie72 さん
鴨に葱、ホントいい相性だと思います。
つい先日、東京の老舗居酒屋で食べた合鴨もとても美味かったですが、この写真のスモークもそそられますねえ。呑みたくなってきた、笑。 (2007.01.19 21:17:23)

 こんばんわ♪   ぴぃたろう☆ さん
鴨!高級そう~~♪
しかもこんなに分厚く切ってあると、
しっかり味わえそうだね~。 (2007.01.19 21:29:11)

 Re:『鴨のスモークのレタス包み 白髪ねぎ添え』(01/19)   おボケな母 さん
今からね、ビール飲もうと思っていたの・・・
こんなの見たら、たまらないわぁ(笑) (2007.01.19 21:47:44)

 Re:『鴨のスモークのレタス包み 白髪ねぎ添え』(01/19)   のりりんGO さん
鴨、大好きです。
これは絶対美味しいですね~。 (2007.01.19 22:27:06)

 Re:『鴨のスモークのレタス包み 白髪ねぎ添え』(01/19)   ナオ☆ナオ さん
美味しそうです~
でも鴨のスモークの作り方を是非取得してご伝授ください。
スモークは難しいかな(汗)
あ、画像の載せれるようになってヨカッタですね。 (2007.01.19 22:33:38)

 Re:『鴨のスモークのレタス包み 白髪ねぎ添え』(01/19)   ぷうにゃん1217 さん
とっても美味しそう~♪

始めて食べたのが鴨南蛮そば・・・すっごい感動しちゃったよ~。。。

柚子胡椒も買ったばかりだし試してみようかな(^_-)
(2007.01.19 23:36:21)

 Re:『鴨のスモークのレタス包み 白髪ねぎ添え』(01/19)   yuta_eup さん
鴨肉が手に入ったらスモークやってみようかなぁ(笑) (2007.01.20 10:22:24)


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