|
テーマ:●食べた物の画像♪(84847)
カテゴリ:洋食
『スコッチエッグ』
『スコッチエッグ』は母が時々作ってくれていた私の大好きなメニューで、ふと思い出したので作ってみました 『スコッチエッグ』 (材料) 合挽きミンチ 200g 玉ねぎ 1/2個 パン粉 20g 牛乳 大さじ1 卵 1個 パセリのみじん切り 大さじ1 塩、胡椒、ナツメグ 適量 パン粉、薄力粉、溶き卵 適量 揚げ油 適量 バルサミコソース 適量 1、玉ねぎをみじん切りにして器に移し、小さじ1のサラダ油をかけてラップをし、レンジで2分加熱します。 2、合挽きミンチ、卵、パン粉、牛乳、、パセリ、ナツメグ、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせて4等分します。 3、2を広げて薄力粉をまぶしたゆで卵を包んで丸くまとめ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて170度の油で揚げます。 4、卵の中心部分からナイフを縦に入れてゆっくり切り、皿に盛ってバルサミコソースをかければ完成です。 中に卵が入っているので食べ応え十分です 久々に食べたのですが大人になってからも大好きなメニューですね♪ ぜひお子さんに作ってあげてください ★~★~★~★~★~★~★~★~★~★ あいちゃんのレシピ検索サイト ↑クリック レシピが検索できます♪ (何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。) ★~★~★~★~★~★~★~★~★~★ みなさんがご飯で幸せになれますようにヾ(^ー^)ゞ ご訪問ありがとう!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[洋食] カテゴリの最新記事
|