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カテゴリ:おからのレシピ♪
~『おから団子』~

おからモチ

おからと白玉団子を合わせて『おから団子』を作り、田舎風の醤油の濃い(肉うどんみたいな味のお汁)に入れてましたウィンク

『おから団子』
(材料)4人分
おから   100g
白玉粉   50g
水     大さじ3

、白玉粉と水を合わせて手で一まとめにするようによく混ぜます。

、1におからを入れて良くこね、食べやすい大きさに丸めます。

、沸騰したお湯またはお汁に団子を入れて3分くらい煮れば出来上がりです。

お餅のもちもち感がおからを食べやすくしてくれ、おからの大豆のまろやかさが団子の甘みを増してくれるので、お醤油によく合いますウィンク

お醤油風味のお汁か、みたらし団子にすると美味しいですグッド

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最終更新日  2007.02.05 21:17:43
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