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2007.02.07
テーマ：●食べた物の画像♪(84910)
カテゴリ：おからのレシピ♪
～『おからとお豆腐のねぎバーグ』～
 今夜は「水曜ミステリー」がありますが、エンディングテーマを聞くと少しビビリ気味になるあいちゃんです  （１人でこの曲を聴くと少し怖い～！！泣） だから水曜は「ザ！世界仰天ニュース」を見ます！！笑 さて、『おからレシピ』の６品目です  青ねぎの刻んだものが沢山残っていたのでたっぷり入れて、さっぱり植物性ハンバーグを作りました  『おからとお豆腐のねぎバーグ』 （材料）２～３人分 おから １００ｇ 絹ごし豆腐 １００ｇ 刻み青ねぎ １００ｃｃ位 片栗粉 大さじ２ 塩 少々 サラダ油 適量 大根おろし：めんつゆ：大葉；お好みで １、ボールにおから、絹ごし豆腐、刻み青ねぎ、片栗粉、塩を加えて良く混ぜます。 ２、４等分にしてパンパンと空気を抜いたら形を調え、真ん中を窪ませます。 ３、強火にしてフライパンを動かしながら焼き、こんがり焦げ目が付いたらひっくり返し、蓋をして５～６分蒸し焼きにします。 ４、大葉を敷いて器に盛り、大根おろしとめんつゆを掛ければ完成です。 少しモチモチし、大根おろしとめんつゆ、中に混ぜ込んだねぎが揚げだし豆腐を思わせます  他にも薬味としてわさび、しょうがなどを付けるとおつまみなど大人向けになりますよ ★～★～★～★～★～★～★～★～★～★ ai’s recipe 検索サイト ↑クリック レシピが検索できます♪ （何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。） ★～★～★～★～★～★～★～★～★～★ ↓↓↓ポチッと応援お願いします♪  みなさんがご飯で幸せになりますように♪ ご訪問ありがとう！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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