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カテゴリ:おからのレシピ♪
~『おからとお豆腐のねぎバーグ』~

~『おからとお豆腐のねぎバーグ』~

今夜は「水曜ミステリー」がありますが、エンディングテーマを聞くと少しビビリ気味になるあいちゃんです雫
(1人でこの曲を聴くと少し怖い~!!泣)

だから水曜は「ザ!世界仰天ニュース」を見ます!!笑

さて、『おからレシピ』の6品目ですスマイル

青ねぎの刻んだものが沢山残っていたのでたっぷり入れて、さっぱり植物性ハンバーグを作りましたウィンク


『おからとお豆腐のねぎバーグ』

(材料)2~3人分
おから    100g
絹ごし豆腐  100g
刻み青ねぎ  100cc位
片栗粉    大さじ2
塩      少々
サラダ油   適量

大根おろし:めんつゆ:大葉;お好みで

、ボールにおから、絹ごし豆腐、刻み青ねぎ、片栗粉、塩を加えて良く混ぜます。

、4等分にしてパンパンと空気を抜いたら形を調え、真ん中を窪ませます。

、強火にしてフライパンを動かしながら焼き、こんがり焦げ目が付いたらひっくり返し、蓋をして5~6分蒸し焼きにします。

、大葉を敷いて器に盛り、大根おろしとめんつゆを掛ければ完成です。

少しモチモチし、大根おろしとめんつゆ、中に混ぜ込んだねぎが揚げだし豆腐を思わせますひらめき

他にも薬味としてわさび、しょうがなどを付けるとおつまみなど大人向けになりますよウィンク

★~★~★~★~★~★~★~★~★~★
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最終更新日  2007.02.07 21:04:55
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 Re:~『おからとお豆腐のねぎバーグ』~(02/07)   ナオ☆ナオ さん
健康的な具材ですね。
試してみようっかな!

仰天ニュースは能を半分失った女の子ですね。
人間の生命力って凄いですね。
クラスメートにも恵まれていて。。。
頑張れ~!
まだ放送中ですが・・・ (2007.02.07 21:43:31)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
脳を失うと人一倍苦労しないといけないけど、学年もトップで卒業したり、ボーリング大会で優勝したりすごく頑張ってますね!!
そうだなぁ♪
友達もいるから頑張れるのでしょうね!!
体は不自由だけど人とのつながり、自分の気持ち次第で自分の人生すばらしいものになる。
すごく勉強になりました!! (2007.02.07 21:53:07)

 Re:~『おからとお豆腐のねぎバーグ』~(02/07)   ポポロン0933 さん
おからレシピが6品目。。
素晴らしいです。

おからもらいに、豆腐屋に走ります。
ヘルシーで美味しいなら、最高ですー。。 (2007.02.07 22:44:35)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
ポポロン0933さん♪
>おからレシピが6品目。。
>素晴らしいです。

>おからもらいに、豆腐屋に走ります。
>ヘルシーで美味しいなら、最高ですー。。
-----
6品目!!
50品までまだまだだぁ~!!笑

お豆腐屋さんがあっていいなぁ♪
近所にはスーパーしかないのでうらやましいです♪
田舎の豆腐が懐かしい!!
(2007.02.07 22:54:17)

 こんばんわ♪   ぴぃたろう☆ さん
ものすごくヘルシー?
しかもものすごくおいしそうだし♪

さすがだな~。
(2007.02.07 23:54:18)

 Re:~『おからとお豆腐のねぎバーグ』~(02/07)   花の精17 さん
おッ!肉きらいが2人もいる我が家にこれは、いただきです。
おからがあったら、早速作ります。
おからと豆腐・・・親子バーグ!?
ヘルシーで安くて簡単そうでいいですね~♪ (2007.02.08 06:28:14)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
ぴぃたろう☆さん♪
>ものすごくヘルシー?
>しかもものすごくおいしそうだし♪

>さすがだな~。
-----
きっとかなりダイエット&健康食だと思うなぁ♪
最近おからばかり食べさせている家族だけどまだ飽きてない模様!
でも50までレシピ作ろうと思うと大変だぁ!!
(2007.02.08 08:37:57)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
花の精17さん♪
>おッ!肉きらいが2人もいる我が家にこれは、いただきです。
>おからがあったら、早速作ります。
>おからと豆腐・・・親子バーグ!?
>ヘルシーで安くて簡単そうでいいですね~♪
-----
肉嫌いがいるのですかぁ!!
珍しいなぁ!!
あははは!!
親子バーグ!本当だぁ♪
このネーミングにすれば良かった!!笑
(2007.02.08 08:39:04)

 Re:~『おからとお豆腐のねぎバーグ』~(02/07)   waiso さん
これはおいしそう~~!
早速作ってもらいます。
おからコロッケとかハンバーグを作るとどうしてもパサついてしまうんです。
それに無理やりケチャップかけても「さあ、体にいいから食べなさい!」みたいでした。
めんつゆでいいんですね。
ありがとうございます。 (2007.02.08 09:00:46)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
waisoさん♪
>これはおいしそう~~!
>早速作ってもらいます。
>おからコロッケとかハンバーグを作るとどうしてもパサついてしまうんです。
>それに無理やりケチャップかけても「さあ、体にいいから食べなさい!」みたいでした。
>めんつゆでいいんですね。
>ありがとうございます。
-----
おからはパサツキを美味しく頂くのが難しいですよね!!
おからコロッケやハンバーグも研究しますね!!
これはきっと食べやすいと思います。
もし食べにくいようであれば言ってくださいね!!
(2007.02.08 09:39:34)

 Re:~『おからとお豆腐のねぎバーグ』~(02/07)   のりりんGO さん
ヘルシー、美味しい、嬉しいですね~。
夫に食べさせようかな~。
(2007.02.08 09:40:10)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
のりりんGOさん♪
>ヘルシー、美味しい、嬉しいですね~。
>夫に食べさせようかな~。
-----
うちの夫もおからは苦手だけど、今まで作ったものは普通に食べてたからきっと食べれると思うよぉ!!
子供も好きみたい♪ (2007.02.08 09:45:02)

 Re:~『おからとお豆腐のねぎバーグ』~   yoshikon1230 さん
ヘルシーでいいですね♪ダイエット中の私にぴったりの料理です。
仰天ニュースは毎週見てますよ。ナオ☆ナオさんと同じで脳を半分失った女の子の話は感動しました。
あとは片手を失ったスキー選手の話も感動で涙が出ましたね。障害を持っていても、みんな頑張って生きているんだから自殺なんてしないでほしいと思いますよね。
(2007.02.09 11:27:10)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
yoshikon1230さん♪
>ヘルシーでいいですね♪ダイエット中の私にぴったりの料理です。
>仰天ニュースは毎週見てますよ。ナオ☆ナオさんと同じで脳を半分失った女の子の話は感動しました。
>あとは片手を失ったスキー選手の話も感動で涙が出ましたね。障害を持っていても、みんな頑張って生きているんだから自殺なんてしないでほしいと思いますよね。
-----
毎週すごく感動、驚き与えてもらえますよねぇ♪
障害者ってあまりいい目で見られてないけど、みんなと同じ人間だもんなぁ。
自分のハンデなんて関係なく、懸命に頑張っている姿に驚きです。
私たちも教えてもらうことが一杯ですよね!! (2007.02.10 08:46:00)


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