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カテゴリ:韓国料理
~『サーモンユッケ』~

『サーモンユッケ』

日曜日はスーパーのお魚コーナーにはお刺身が沢山並んでいますウィンク

いつもなかなか納得のいく鮮度のものはないのですが、珍しく美味しそうなサーモンが売っていたので購入!!

あまり珍しくありませんが、2回に分けて調理したものを載せますね!!

『サーモンユッケ』
(材料)2人分
お刺身用サーモン  150g
卵黄          1個
白胡麻         適量

(A)
醤油          大さじ1
砂糖          大さじ1
コチュジャン     大さじ1/2
(子供用には甜麺醤で代用可)
胡麻油        小さじ1
にんにくの摩り下ろし 1片分

、サーモンは角切りにします。

、サーモンを器に盛り、(A)を掛けて卵黄をのせ、白胡麻を散らせば完成です。

マグロやはまちでも作れます♪

ご飯に載せてどんぶりにすると、とってもはまりますよぉオーケー

~~~~~~~~~~

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最終更新日  2007.03.12 08:14:22
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 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   mirody1516 さん
まぐろではよく作るんですが
サーモンでもおいしそうですね!
作ってみまーす! (2007.03.12 08:32:14)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   ぷうにゃん1217 さん
とっても美味しそう~☆
これだととっても簡単だから今晩やってみよう~(~o~)

今日の画像・・・たまらなく好きだわ。
色合いとつや加減がたまんなく食欲そそります(笑) (2007.03.12 09:34:00)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   ふるむうん さん
足跡から来ました。ご訪問ありがとうございます。
おいしそうなレシピばかりで、驚きました。まんねり主婦の、参考にさせていただきます。 (2007.03.12 09:51:32)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   白兎碧水 さん
美味しそう~♪
マグロで挑戦します! (2007.03.12 11:00:40)

 ユッケ大好き!   はむ2006 さん
おお!ユッケ美味しいですよねぇ♪
マグロではよく作りますがサーモン
も良いですねぇ♪
今日は嫁が出掛けて居ないらしいの
で晩はコレですませちゃお(^▽^)
(2007.03.12 12:23:02)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   まゆ☆ちん さん
そう言えば私【ユッケ】って食べる機会が無いかも?

生の卵黄が苦手って事もあるんだけど
でも美味しそう☆
(2007.03.12 12:34:38)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   yoshikon1230 さん
いいですね~♪おいしそうですね。
お酒のつまみにいいかも(^^) 子供は丼でもいいよね。 (2007.03.12 12:47:38)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   セサミ7 さん
こちらと、前頁のサラダ?とあいそうですね。
どちらも美味しそう~。
なので、これからお昼にしま~す(^-^;

(2007.03.12 13:22:48)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   akiharu0206 さん
これはいいですね☆晩酌の共になります♪ (2007.03.12 13:49:17)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   おボケな母 さん
サーモンでユッケ!
ご飯もお酒も進みそうです~(笑)

丼いいね♪ (2007.03.12 14:59:35)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   咲く花美 さん
新鮮なお魚があると嬉しいですね。
どんぶり・・・おぉ、食べたくなってきたね。 (2007.03.12 16:07:30)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   komomo8120 さん
私、ユッケ大好きなんです~。
牛肉のユッケもそうだし・・・
今度、新鮮なサーモン見つけたら
トライしてみます☆ (2007.03.12 16:20:19)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
mirody1516さん♪
>まぐろではよく作るんですが
>サーモンでもおいしそうですね!
>作ってみまーす!
-----
マグロも美味しいですよねぇ♪
お魚お刺身なら何でも合うと思いますよ!!
はまちも美味しかったです♪

(2007.03.12 16:35:10)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
ぷうにゃん1217さん♪
>とっても美味しそう~☆
>これだととっても簡単だから今晩やってみよう~(~o~)

うんうん♪
ぜひ食べてみてくださいなぁ!!

>今日の画像・・・たまらなく好きだわ。
>色合いとつや加減がたまんなく食欲そそります(笑)

実は私も!!
同じような写真がほっとペッパーに載っていて食べたくなったんです♪ (2007.03.12 16:36:37)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
ふるむうんさん♪
>足跡から来ました。ご訪問ありがとうございます。
>おいしそうなレシピばかりで、驚きました。まんねり主婦の、参考にさせていただきます。
-----
こちらこそ!!
ありがとうございます♪
嬉しいです♪
いつでも遊びに来てくださいね!! (2007.03.12 16:37:10)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
白兎碧水さん♪
>美味しそう~♪
>マグロで挑戦します!
-----
ぜひとも!!
まぐろも病みつきになりますよ!! (2007.03.12 16:37:57)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
はむ2006さん♪>
おお!ユッケ美味しいですよねぇ♪
>マグロではよく作りますがサーモン
>も良いですねぇ♪
>今日は嫁が出掛けて居ないらしいの
>で晩はコレですませちゃお(^▽^)
-----
それはナイス!!
ってお嫁さんいないうちにこんな美味しいもの食べてよいのかなぁ~??笑

(2007.03.12 16:38:57)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
まゆ☆ちんさん♪
>そう言えば私【ユッケ】って食べる機会が無いかも?

>生の卵黄が苦手って事もあるんだけど
>でも美味しそう☆
-----
生卵苦手ならあまり食べないかぁ!!
なしでも十分美味しいよ!!
家で作ってみたらいいかもね!!
(2007.03.12 16:39:40)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
yoshikon1230さん♪
>いいですね~♪おいしそうですね。
>お酒のつまみにいいかも(^^) 子供は丼でもいいよね。
-----
そうそう!!
大人はお酒で子供は丼!!
決まりですねぇ♪ (2007.03.12 16:40:16)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
セサミ7さん♪
>こちらと、前頁のサラダ?とあいそうですね。
>どちらも美味しそう~。
>なので、これからお昼にしま~す(^-^;
-----
あ!!本当だぁ!!
一緒に食べると美味しいでしょうねぇ♪
う~ん見てると自分までお腹が減ってきましたぁ!!笑 (2007.03.12 16:41:13)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
akiharu0206さん♪
>これはいいですね☆晩酌の共になります♪
-----
お酒にはぴったりですよ!!
飲みすぎ、食べすぎにはご用心です!!笑 (2007.03.12 16:41:55)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
おボケな母さん♪
>サーモンでユッケ!
>ご飯もお酒も進みそうです~(笑)

>丼いいね♪
-----
そうなんですよぉ!!
両方に合うから食べ過ぎにご用心!!
丼にして量を調節したらいいかも!! (2007.03.12 16:42:42)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
咲く花美さん♪
>新鮮なお魚があると嬉しいですね。
>どんぶり・・・おぉ、食べたくなってきたね。
-----
お魚美味しいですよねぇ!!
鮮度のいいもののどんぶりは最高です!!
港で食べたくなってきたなぁ!! (2007.03.12 16:43:26)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
komomo8120さん♪
>私、ユッケ大好きなんです~。
>牛肉のユッケもそうだし・・・
>今度、新鮮なサーモン見つけたら
>トライしてみます☆
-----
そうなんですかぁ!!
じゃあちょうどいいですねぇ!!
私もユッケ類大好きです!! (2007.03.12 16:44:09)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   のりりんGO さん
うわー美味しそう~♪
よだれが止まりません。
コチュジャンつくらなきゃ。 (2007.03.12 18:11:50)

 これはイケます!   ざる男 さん
酒飲みにはストライクゾーンですね。手早く作れるし、なんと言っても美味しそうです。ちなみに私もマグロネタを。スーパーで売っているネギトロ用のマグロと細かく切ったアボカドとトマトを混ぜます(3つの分量は同じくらいで。トマトはあまり細かく切ると水が出るので適度に)オリーブオイル6に対して赤のワインビネガー4を混ぜたものをその具材の上から掛けて(小さな皿に分けてからやった方がいいですね)さらにその上からブラックペッパーとバジルを適量掛ければ出来上がりです。大雑把な説明ですけど、試してみてください。小さな子供にも、けっこうウケます。 (2007.03.12 18:24:15)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
のりりんGOさん♪
>うわー美味しそう~♪
>よだれが止まりません。
>コチュジャンつくらなきゃ。
-----
すいません!!
食べたはずなのに私も今よだれが出そうです!!
特製コチジャン作るんだぁ!!
美味しそうだねぇ♪
きっと手作りだと美味しいよぉ!! (2007.03.12 19:05:09)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
ざる男さん♪
>酒飲みにはストライクゾーンですね。手早く作れるし、なんと言っても美味しそうです。ちなみに私もマグロネタを。スーパーで売っているネギトロ用のマグロと細かく切ったアボカドとトマトを混ぜます(3つの分量は同じくらいで。トマトはあまり細かく切ると水が出るので適度に)オリーブオイル6に対して赤のワインビネガー4を混ぜたものをその具材の上から掛けて(小さな皿に分けてからやった方がいいですね)さらにその上からブラックペッパーとバジルを適量掛ければ出来上がりです。大雑把な説明ですけど、試してみてください。小さな子供にも、けっこうウケます。
-----
お酒飲んでないけど絶対に合うと思いますよぉ!!
ネギトロのタルタル風かなぁ♪
聞いているだけでとっても美味しそう!!
これはきっと子供喜びますねぇ!!
息子がお刺身食べれるようになったら作ってみますね!!
ありがとう!! (2007.03.12 19:09:16)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   なちゅ81720 さん
おいしそう♪
いろいろなお刺身のバージョンで作ってみたいな~♪
シソたっぷりいれて丼にした~い!!
これだったら黄身が食べれちゃいそう!! (2007.03.12 20:40:59)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   ぜん さん
鮪は良くやるけどサーモン美味しいの? 今度やってみよう(* ̄o ̄)ゝ (2007.03.12 20:46:09)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
なちゅ81720さん♪
>おいしそう♪
>いろいろなお刺身のバージョンで作ってみたいな~♪
>シソたっぷりいれて丼にした~い!!
>これだったら黄身が食べれちゃいそう!!
-----
一度お刺身ミックスで作ったけどいけてたよぉ!!
やっぱりお魚形が一番合うなぁ♪
ホタテもグッド♪
黄身がまたとろけるんだよねぇ♪
私もどんぶりで食べたくなったぁ!!笑
(2007.03.12 21:00:12)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
ぜんさん♪
>鮪は良くやるけどサーモン美味しいの? 今度やってみよう(* ̄o ̄)ゝ
-----
それが美味しいの!!
実は神戸のホットペッパーのあるお店が毎月この写真をだして一目ぼれしてたんです♪
作ってみるとすんごく美味しくて!!
脂ののったサーモンがいいですよ!! (2007.03.12 21:01:32)

 ~『サーモンユッケ』~   haruたんの さん
旦那の酒の肴にもってこいですね~?!
レシピをまとめとかなくっちゃ!!^^ (2007.03.12 22:14:31)

 Re:~『サーモンユッケ』~(03/12)   ナオ☆ナオ さん
これ酒の肴によさそう!
(._.) φ メモメモ (2007.03.13 22:22:51)


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