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カテゴリ:ヘルシーレシピ
~『しろ菜としらすの卵とじ』~
関西では定番のしろ菜です 白菜より少しみずみずしいのが特徴で、とっても甘みがあり、値段も格安です 『しろ菜としらすの卵とじ』 (材料)4人分 しろ菜 1株 しらす 大さじ2 卵 1個 (A) 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 だし汁 大さじ2 砂糖 一つまみ サラダ油 適量 1、しろ菜は3センチ幅に切ります。 2、フライパンにサラダ油を熱してしろ菜を加えて炒め、しんなりしてきたらしらす、(A)を加えて煮ます。 3、しろ菜の水分が出てきますが、これが煮詰まって味がちょうどよくなってきたら卵を入れて軽く混ぜれば完成です。 煮ると白菜と水菜の間くらいの味になります♪ ご飯にもぴったりです ~~~~~~~~~~ ↑クリック レシピが検索できます♪ (何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。) ↓↓↓ポチッと応援お願いします♪ みなさんがご飯で幸せになりますように♪ みなさん訪問ありがとう!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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とてもからだにヘルシーですね!
お散歩は、いかがでしたか? (2007.03.17 20:54:51)
しらすを卵とじっておいしいですね~~。
薄味でしみじみ味わいたいです。 (2007.03.17 23:54:18)
うわー。。しろ菜の存在を知らなかったよん。
美味しそうです。しらすあるから、探してみますね。いつもありがと。 (2007.03.18 00:20:02)
バカボンのお庭1077さん♪
>とてもからだにヘルシーですね! >お散歩は、いかがでしたか? ----- お散歩行きましたよぉ!! とっても良い天気で楽しかったです♪ また夕方アップしますねぇ!! (2007.03.18 07:16:58)
女の子みたいに可愛い顔なので・・・
息子さんですか。 一番かわいい時ですね。 オニオンエッグも美味しそうでした。 もやし中華も・・・ ☆っとです。 楽しい日曜日をご家族で・・・ (2007.03.18 07:17:17)
セブンOF9さん♪
>しろ菜大好きです。しかも大好きなたまご~! >しろ菜、水菜、ぬた、菜の花・・・ >年のせいか、若者との飲み会でも「菜」系を頼んで独り占めしてます。 ----- いえいえ♪ 歳なんて関係ないですよぉ!! 菜を食べると綺麗に健康になれるように思うなぁ♪ (2007.03.18 07:17:50)
chota0204さん♪
>しろ菜、初めて知りました~。 >関東なら白菜で代用してもいいんだよねー。 >おいしそう♪ ----- 白菜、ちんげんさい、水菜でもいいと思うよぉ!! 芯はちんげんさいに似てるかもね!! (2007.03.18 07:18:34)
ぴぃたろう☆さん♪
>しらすを卵とじっておいしいですね~~。 >薄味でしみじみ味わいたいです。 ----- こういうの食べるとほっとするよねぇ♪ 疲れがふっとぶなぁ!! (2007.03.18 07:19:13)
ポポロン0933さん♪
>うわー。。しろ菜の存在を知らなかったよん。 >美味しそうです。しらすあるから、探してみますね。いつもありがと。 ----- 関東ではあまり見かけないみたいですよねぇ!! 私も実家のあたりにはないです。 甘くて美味しいですよ!! (2007.03.18 07:20:05)
なちゅ81720さん♪
>しろ菜って初めて聞いたよ~!! >HPみたけど、こっちでは見たことないよ~>< >今度、探してみよう♪新しい食材にチャレンジするの大好き♪ ----- そうそう!! 新しいものにチャレンジするの楽しいよねぇ!! 私も大好き!! (2007.03.18 07:20:56) |