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カテゴリ:多国籍料理

~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~

~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~

トルティージャとは、スペインのオムレツのようなものを言います♪

栄養価抜群!!

おやつやおつまみにも剥いていて子供にも大人にも好かれる味のオムレツです♪


『ほうれん草とミンチのトルティージャ』
(材料)2~3人分
ほうれん草   1/2束
合挽きミンチ    50g
玉ねぎ      1/2個
にんにく       1片
卵          3個
塩          適量
オリーブオイル   適量

、ほうれん草は5センチの長さに切ります。
・玉ねぎはスライスし、にんにくは潰します。

、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、合挽きミンチ、玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらほうれん草を加え、一度皿に取り出して冷ましたら溶いた卵、塩と一緒に混ぜ合わせます。

、フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火でじっくり香りを出し、取り出します。

を加え、2~3回箸でかき回して少し固まるまで加熱し、ひっくり返してこんがり焼き色が付くまで焼けば出来上がりです。

フライパンは17センチくらいの小さめのフライパンで焼くと綺麗な形になります食事

野菜嫌いなお子さんもしっかり食べれて、大人はお酒と共に栄養補給もできて一石二兆です♪

~~~~~~~~~~
みなさんがご飯で幸せになりますように♪

 

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最終更新日  2010.10.04 23:25:08
コメント(26) | コメントを書く


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 Re:~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~(04/03)   まゆ☆ちん さん
お酒飲みながら見てるわ
これ見ながらもう1杯飲もうかしら(爆)

美味しそう♪ (2007.04.03 19:45:38)

 Re:~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~(04/03)   mirody1516 さん
これもお腹一杯になりそうね!
おいしそうだわん! (2007.04.03 20:51:40)

 Re:~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~(04/03)   なちゅ81720 さん
卵とほうれん草っておいしいよね~♪
もっと野菜タップリにしてもいいのかな??
パプリカいれてもおいしそ~o(*^▽^*)o (2007.04.03 21:03:49)

 この料理は、『トルティージャ』と言うのですね!   春麗香 さん
我が家では、この料理の事をいつも、『厚みのある平べったいオムレツ』と呼んでました!(笑)
本当、あいさんの料理レシピはどれも簡単に作れるものばかり!
勉強になりますし、応用して離乳食にも使えそうです♪

今日は私の誕生日で夜は外食する予定だったので、お昼ご飯に『トッポギ』を作りましたよ~
(^^)/
見た目の出来栄えはなかなかで、写真に収めようとしたら、お父さんがもう食べてました…(^^;)ゞ
お父さんの口に合ったみたいで、パクパク食べてくれました! 私も食べましたが、本当に美味しかったですよ♪
仕事から帰ってきたお母さんも一口食べましたが、美味しいと喜んでました
\(*^.^*)/

(2007.04.03 21:36:20)

 Re:~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~(04/03)    咲く花美 さん
卵料理はみんな大好き、これはニンニクも入って大人も子どももいいみたい。
美味しそうです。 (2007.04.03 21:53:54)

 Re:~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~(04/03)   おボケな母 さん
ぼくちゃんも好きそうだね!
上手にパクパク食べてくれそう~

遅くなりましたが、写真変わりましたね。
また少しお兄ちゃんになったみたい!
ぷーさんお気に入りなのかな(笑) (2007.04.03 21:59:49)

 Re:~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~(04/03)   ナオ☆ナオ さん
ホウレンソウが入ってればポパイになれますね(←古、笑)
確かにおつまみによさそう!(._.) φ メモメモ (2007.04.03 22:37:19)

 Re:~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~(04/03)   ポポロン0933 さん
こんばんは。
わー。美味しそうですね。
トルティージャの中身をはじめてしりました。
本当にいっつもありがとね。

お料理教室に入ってるみたいで、助かります。
<(_ _)> (2007.04.03 22:37:31)

 Re:~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~(04/03)   ぷりりん77 さん
美味しそう!!違う野菜でも大丈夫ですか?その日によって野菜を変えても美味しそう(^^)
(2007.04.03 22:45:01)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
まゆ☆ちんさん♪
>お酒飲みながら見てるわ
>これ見ながらもう1杯飲もうかしら(爆)

>美味しそう♪
-----
もうだめ!!
愛ちゃんストップかけまぁ~す!!笑 (2007.04.03 22:54:13)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
mirody1516さん♪
>これもお腹一杯になりそうね!
>おいしそうだわん!
-----
卵ってお腹で膨らむからなぁ♪
しっかり朝食にいいかもね!! (2007.04.03 22:54:48)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
なちゅ81720さん♪
>卵とほうれん草っておいしいよね~♪
>もっと野菜タップリにしてもいいのかな??
>パプリカいれてもおいしそ~o(*^▽^*)o
-----
いいよ!いいよ!!
普通はかぼちゃやじゃがいも、きのこも入ってるいよぉ!!
パプリカ!!
私も入れれば良かったなぁ♪ (2007.04.03 22:55:51)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
春麗香さん
>我が家では、この料理の事をいつも、『厚みのある平べったいオムレツ』と呼んでました!(笑)
>本当、あいさんの料理レシピはどれも簡単に作れるものばかり!
>勉強になりますし、応用して離乳食にも使えそうです♪

>今日は私の誕生日で夜は外食する予定だったので、お昼ご飯に『トッポギ』を作りましたよ~
>(^^)/
>見た目の出来栄えはなかなかで、写真に収めようとしたら、お父さんがもう食べてました…(^^;)ゞ
>お父さんの口に合ったみたいで、パクパク食べてくれました! 私も食べましたが、本当に美味しかったですよ♪
>仕事から帰ってきたお母さんも一口食べましたが、美味しいと喜んでました
>\(*^.^*)/
-----
『厚みのある平べったいオムレツ』!!
通訳してくれてありがとう!!
あははは!!
私は大雑把だからねぇ♪
ちゃっちゃっと出来るものが好きかも!!
でもたまにじっくりもね!!

トッポギ作ってくれたんだぁ!!
家族に人気で嬉しいよぉ♪
気に入ってもらえて私も幸せだなぁ♪
ありがとうね!! (2007.04.03 23:01:47)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
咲く花美さん♪
>卵料理はみんな大好き、これはニンニクも入って大人も子どももいいみたい。
>美味しそうです。
-----
卵料理はほんと!!
幅広い人に人気ですよねぇ♪
私も卵料理なら毎日でもいいなぁ♪ (2007.04.03 23:07:16)

 Re:~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~(04/03)   じゅんちゃん9210 さん
おいしそうですね。
こういうお料理はどうやって思いつくのですか?
アイデアが豊富で凄いですね。
ブルーベリーのタルトにチャレンジしてみたいです。

これも、チャレンジしたいです。 (2007.04.03 23:18:09)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
おボケな母さん♪
>ぼくちゃんも好きそうだね!
>上手にパクパク食べてくれそう~

>遅くなりましたが、写真変わりましたね。
>また少しお兄ちゃんになったみたい!
>ぷーさんお気に入りなのかな(笑)
-----
1歳超えるとなんだか成長が早いような気がします♪
毎日何か覚えていくような♪
プーさん大好きなんですよ!!
これ動いて可愛いんです♪
(2007.04.03 23:19:08)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
ナオ☆ナオさん♪
>ホウレンソウが入ってればポパイになれますね(←古、笑)
>確かにおつまみによさそう!(._.) φ メモメモ
-----
ポパイ!!
今日掃除していたらちょうどポパイのタオルが出てきたところ!!
私大好きなんですよぉ♪
食べたら慣れるかもねぇ!!笑
(2007.04.03 23:24:36)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
ポポロン0933さん♪
>こんばんは。
>わー。美味しそうですね。
>トルティージャの中身をはじめてしりました。
>本当にいっつもありがとね。

>お料理教室に入ってるみたいで、助かります。
><(_ _)>
-----
いえいえ♪
こちらこそ!!
具は色々あるみたいですよ!!
また具を変えて紹介しますね♪ (2007.04.03 23:25:42)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
ぷりりん77さん♪
>美味しそう!!違う野菜でも大丈夫ですか?その日によって野菜を変えても美味しそう(^^)
-----
大丈夫ですよぉ!!
いろんな種類があって、私のお奨めはかぼちゃやきのこです♪
春キャベツも美味しそう!! (2007.04.03 23:26:45)

 こんばんわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
じゅんちゃん9210さん♪
>おいしそうですね。
>こういうお料理はどうやって思いつくのですか?
>アイデアが豊富で凄いですね。
>ブルーベリーのタルトにチャレンジしてみたいです。

>これも、チャレンジしたいです。
-----
ありがとうございます♪
う~ん、なぜかぱっとアイディアが浮かびます♪
ブルーベリーのタルトはおいしいですよぉ!!
すごく人気でした♪
食べてみてくださいね!! (2007.04.03 23:28:30)

 Re:~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~(04/03)   rin♪♪ さん
貧血防止によく,ほうれん草を摂るんです*^^*
ほうれん草料理がいつも似通っていて
最近マンネリ気味だったので,すごいタイミングで助かっちゃいましたぁ*^^*
ありがとぉ~あいちゃん★
(2007.04.03 23:39:26)

 Re:~『ほうれん草とミンチのトルティージャ』~(04/03)   りょう0804 さん
とっても美味しそうです!
我が家では勝手にスパニッシュオムレツといってました(汗)
うちも、マクドナルドのポテトが余ったら持って帰ってしばらく牛乳に浸してやわらかくして、このオムレツに入れてリメイクしちゃってました♪
あいちゃんのレシピはどこのサイトで見るよりも私好みのレシピがたくさんで、よく参考にさせていただいてます!
トッポギも近々、是非作らせていただきたい一品です。
またこれから度々お世話になります^^ (2007.04.04 00:12:19)

 スペインの料理だったんですか。   あいちゃん1208 さん
ほうれん草にたまねぎ、にんにく、そして逢引ミンチですね、だから味が深いんですね。
しかもすごく簡単に作れそうですね。 (2007.04.04 00:45:31)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
rin♪♪さん♪
>貧血防止によく,ほうれん草を摂るんです*^^*
>ほうれん草料理がいつも似通っていて
>最近マンネリ気味だったので,すごいタイミングで助かっちゃいましたぁ*^^*
>ありがとぉ~あいちゃん★
-----
おぉ~!!
貧血なんだぁ!!
それだとほうれん草は体にいいねぇ!!
じゃあまたほうれん草レシピ考えないと♪
(2007.04.04 09:01:07)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
りょう0804さん♪
>とっても美味しそうです!
>我が家では勝手にスパニッシュオムレツといってました(汗)
>うちも、マクドナルドのポテトが余ったら持って帰ってしばらく牛乳に浸してやわらかくして、このオムレツに入れてリメイクしちゃってました♪
>あいちゃんのレシピはどこのサイトで見るよりも私好みのレシピがたくさんで、よく参考にさせていただいてます!
>トッポギも近々、是非作らせていただきたい一品です。
>またこれから度々お世話になります^^
-----
ありがとうございます!!
そう言ってもらえるとブログをかく甲斐があるな~って嬉しくなりますよ!!
スパニッシュオムレツも言い方はあってるみたいです♪
イタリアンと言うのとスパニッシュって言うのは同じ感覚なんですよね!!
こちらこそ!!
これからも宜しくお願いします!!感謝♪ (2007.04.04 09:05:32)

 こんにちわぁ!!   あいちゃんKOBE さん
あいちゃん1208さん♪
>ほうれん草にたまねぎ、にんにく、そして逢引ミンチですね、だから味が深いんですね。
>しかもすごく簡単に作れそうですね。
-----
スペインで食べらるオムレツは具が沢山入って食べ応えがあるみたいです♪
そうですね!!
にんにくでうまみをつけたり、味が深いなぁ♪
簡単って言うのもみそですね!! (2007.04.04 09:08:13)


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