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カテゴリ:おつまみ
~『鶏肉とまいたけの辛味和え』~ シンプルな味付けなのに激うまです!! しかもさっぱりしてて、少しピリッとしていて簡単 ダイエッターにもお奨めです 『鶏肉とまいたけの辛味和え』 (材料)3~4人分 鶏胸肉 1枚 まいたけ 1株 刻み葱 適量 すり胡麻 大さじ1 (A) 醤油 大さじ1 粉山椒 少々 胡麻ラー油 小さじ1 (ラー油にはただ辛いだけのものと胡麻油で風味付けしたものの2つがあります。市販のラー油にはほとんど胡麻油は入っていますが、1対1で混ぜ合わせるとより美味しくなります。) 1、鶏胸肉は茹でてほぐし、まいたけはラップをして500wで2分加熱してほぐします。 2、ボールに1と刻み葱、すり胡麻、(A)を入れてよく混ぜれば完成です。 私的には毎日突き出しで出されても飽きません それくらい大好きです ~~~~~~~~~~
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まいたけの食感にラー油のピリ辛感にごま油の香りですか、なんかビールの空き缶がが増えそうです。
(2007.04.04 11:28:53)
お酒のおつまみにぴったりですね♪辛いの大好きです。簡単にできるのが一番いいです(^^)
(2007.04.04 11:30:47)
mirody1516さん♪
>あ~ん!これも好きな味だあああ~! >ささみでもよくない? >合いそうな気がするんだけど・・・ >やっぱ、好みがよく似てるわ~(^^) ----- ささみでも大丈夫だよぉ!! もしかして!! お酒のおつまみ系♪ゲテモノとか好きかもねぇ!! (2007.04.04 20:56:19)
“激うま”の言葉に弱いです~≧≦
しかも毎日食べても飽きないだなんて~!! 相当美味しぃんですね*^^* まいたけを買ってきて早く食べたいよぉ~*≧≦* (2007.04.04 20:58:06)
あいちゃん1208さん♪
>まいたけの食感にラー油のピリ辛感にごま油の香りですか、なんかビールの空き缶がが増えそうです。 ----- そうだなぁ♪ 最近おつまみ系多いからなぁ♪ うちもあまり飲まないけど今夜はビールがやってきました!!笑 (2007.04.04 20:58:36)
yoshikon1230さん♪
>お酒のおつまみにぴったりですね♪辛いの大好きです。簡単にできるのが一番いいです(^^) ----- ぴりっと刺激があるのが美味しいですよねぇ!! 忙しい時には簡単なのが一番です♪ (2007.04.04 21:00:29)
いちご9616さん♪
>あーーーー作ろうと買物メモして買出しして >今レシピの確認したら・・・ >私て私てほんと いや!! >鶏肉忘れた(T-T )まいたけは買ったのに ----- あ~私もよくあるなぁ!! 余計なものはしっかり買って肝心なものだけ忘れるんだよねぇ!!笑 (2007.04.04 21:01:59)
じゅんちゃん9210さん♪
>おいしそうですね。 >ためしてみようっと。 >おかずとしてもいけるのですよね? ----- ご飯にもよく合いますよ!! 味付けがお醤油なのでぴったりです♪ (2007.04.04 21:02:52)
ぷうにゃん1217さん♪
>ダイエッターの文字にドキッ!! > >是非試してみるね。。。 >きっといくらでも食べてしまえそうで怖い~~~~(~o~) ----- ドキッ!!ですかぁ!! あ~夏が来るし私も怖い。。。笑 まいたけ多めにして食べてくださいね!! (2007.04.04 21:03:43)
アリスMOON.Aさん♪
>わぁ~~美味しそう!! >案外、、気がつかなかった味付けですね*** >作ろうっとぉ~~~♪^¬^ゞ ----- シンプルすぎて思いつきませんよねぇ!! この味付けで色々他にもチャレンジできそうです♪ (2007.04.04 21:04:28)
haruたんのさん♪
>あっさりといけて美味しそうですね~!! > >味付け的に子どもには無理かな?! ----- 子供用にはラー油じゃなくて胡麻油に変えたらいいですよ!! 大人はもちろんピリッとね!! (2007.04.04 21:05:16)
rin♪♪さん♪
>“激うま”の言葉に弱いです~≧≦ >しかも毎日食べても飽きないだなんて~!! >相当美味しぃんですね*^^* >まいたけを買ってきて早く食べたいよぉ~*≧≦* ----- シンプルなのに味がとっても美味しいんです♪ これは私もびっくりでしたよぉ!! (2007.04.04 21:06:17)
おボケな母さん♪
>昨日鶏ハム2枚作ったので >まいたけ買ってきて作ろう!! > >チョットお醤油減らさなくっちゃね♪ ----- それはぴったりだねぇ!! そうだね!! 鶏ハムの塩分だけでもいけそうだぁ!! (2007.04.04 21:07:00)
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