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2007.10.11
テーマ：●食べた物の画像♪(83474)
カテゴリ：簡単レシピ
～『チキンのヨーグルトマリネ焼き』～  タンドリーチキンをイメージして作ってみました  辛くないので、子供にもぴったりです  鶏もも肉１枚にまんべんなくフォークで穴を開け、一口大に切ります。 プレーンヨーグルト大さじ５、かんきつ果汁（すだち、かぼす、れもんなど・・・）小さじ１、塩小さじ１/３、ローズマリー１枝分、胡椒少々を良く混ぜ、鶏もも肉に揉み込んで袋に入れたら半日冷蔵庫で寝かせます。 焼く前に軽くヨーグルトを落とし、グリルでこんがり焼けば完成です  ヨーグルトに漬け込むと、お肉が柔らかくジューシーになります  焼く前は少しすっぱく感じますが、焼けば酸味も取れて、程よくさっぱりとした味に仕上がり、サンドイッチに挟んでも美味しいですよ  （しばらく文章書きレシピで許してくださいね！！また落ち着いたら直します♪） ご意見、ご感想はこちらまで 
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