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カテゴリ:野菜たっぷり!!

塩ちゃんこ鍋
塩ちゃんこ鍋

料理名:ちゃんこ鍋
作者:あいちゃんKOBE

■材料(4人分)
『(豚団子) / 0
豚ひき肉 / 200g
塩 / ひとつまみ
玉ねぎのみじん切り / 1/4個分
溶き卵 / 1/2個分
おろししょうが / 1/2片分
醤油 / 大さじ1/2
酒 / 大さじ1
片栗粉 / 大さじ1
ごま油』 / 小さじ1
『(鍋スープ) / 0
中華スープ / 2500cc
塩 / 小さじ1
薄口醤油 / 大さじ1
みりん / 大さじ3
砂糖 / 小さじ1
にんにく』 / 3片
豚しゃぶしゃぶ肉 / 250g
キャベツ / 1/2個
しめじ / 1株
もやし / 1袋
にら / 1束
ごま油 / 大さじ1
すりごま、白ゴマ / お好みで
中華ゆで麺(〆に) / お好みで
ラー油、七味、ゆず胡椒 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
具材はお好みで入れてください。さっぱりと塩味と野菜の甘みたっぷりの塩ちゃんこです♪

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最終更新日  2011.03.20 07:32:18
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