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あいちゃんの美味しいレシピ集

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簡単レシピ

2012.05.29
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カテゴリ:簡単レシピ
お鍋で!!温泉卵♪
お鍋で!!温泉卵♪

料理名:温泉卵
作者:あいちゃんKOBE

■材料(4人分)
卵(M) / 4個
水 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
お鍋で簡単に出来る温泉卵です♪

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最終更新日  2012.05.29 11:06:22
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2012.04.14
カテゴリ:簡単レシピ
☆もやしたっぷりチヂミ☆
☆もやしたっぷりチヂミ☆

料理名:チヂミ
作者:あいちゃんKOBE

■材料(4人分)
「(生地) / 0
薄力粉 / 100g
片栗粉 / 50g
卵(M) / 1個
粉末だしの素 / 小さじ1
塩」 / 小さじ1/4
豚細切れ肉 / 100g
もやし / 1袋
にら / 1/3束
「(つけダレ) / 0
醤油 / 大さじ2
酢 / 大さじ2
粉末だしの素 / 小さじ1
白ゴマ / 小さじ1
ごま油 / 小さじ1
砂糖」 / ひとつまみ
ごま油(焼く時用) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
もやしを使った節約レシピです。本来チヂミは米粉を使用しますが、今回は手軽に片栗粉で代用します。

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最終更新日  2012.04.14 23:40:09
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2011.05.16
カテゴリ:簡単レシピ

やみつき!!きゅうりの浅漬け
やみつき!!きゅうりの浅漬け

料理名:浅漬け
作者:あいちゃんKOBE

■材料(2人分)
きゅうり / 2本
塩 / 少々
(A) / 0
白だし / 大さじ2
酢 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
これ!やみつになります♪

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最終更新日  2011.05.16 22:42:24
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2011.05.11
カテゴリ:簡単レシピ

豚肉のさっぱりおろし炒め
豚肉のさっぱりおろし炒め

料理名:炒め物
作者:あいちゃんKOBE

■材料(2人分)
豚細切れ肉 / 100g
塩、胡椒 / 少々
酒 / 大さじ1
薄力粉 / 大さじ1
「(おろしダレ) / 0
大根おろし(2センチ位をおろしたもの) / 100g
醤油 / 大さじ1+1/2
酢 / 大さじ1
砂糖 / 大さじ1/2
昆布茶」 / ひとつまみ
ごま油 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
大根おろしがさっぱり!!お弁当にもおつまみにもぴったりです♪青葱が良く合うので、掛けて試してくださいね!!

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最終更新日  2011.05.11 15:30:00
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2011.05.07
カテゴリ:簡単レシピ

レタスとしめじの青ドレ炒め
レタスとしめじの青ドレ炒め

料理名:炒め物
作者:あいちゃんKOBE

■材料(4人分)
レタス / 1/2個
しめじ / 1パック
ごま油 / 大さじ1
青じそドレッシング / 大さじ5
塩、胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
炒めるとレタスの苦みが和らいで食べやすくなります♪

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最終更新日  2011.05.07 21:56:51
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2011.03.15
カテゴリ:簡単レシピ

フレッシュ白菜サラダ
フレッシュ白菜サラダ

料理名:サラダ
作者:あいちゃんKOBE

■材料(4人分)
白菜 / 1/6株
『ドレッシング』↓↓↓ / 0
醤油 / 50cc
酢 / 25cc
砂糖 / 20g
昆布茶 / 小さじ1/2
ごま油 / 大さじ2
すりゴマ / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
生の白菜をたっぷり食べられます。生が苦手な方は茹でてもok!!

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最終更新日  2011.03.15 20:29:04
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2011.03.03
カテゴリ:簡単レシピ

豚肉のチャーシュー風ステーキ
豚肉のチャーシュー風ステーキ

料理名:豚肉のチャーシュー風ステーキ
作者:あいちゃんKOBE

■材料(2人分)
豚肉のステーキ用肉 / 2枚
焼肉のたれ / 50cc

■レシピを考えた人のコメント
すごく簡単!!しかも本格的!!

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最終更新日  2011.03.03 11:43:36
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2011.03.02
カテゴリ:簡単レシピ

しめじとトマトの炒め物 青紫紫蘇風味しめじとトマトの炒め物 青紫蘇風味

料理名:しめじとトマトの炒め物 青紫蘇風味
作者:あいちゃんKOBE

■材料(2人分)
シメジ / 1パック
ミニトマト / 1/2パック
ベーコン / 50g
大葉(青紫蘇) / 10枚
オリーブオイル / 大さじ1
塩、胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ささっと出来るので付け合せやおつまみにもお勧めです♪

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最終更新日  2011.03.03 11:22:15
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2007.10.11
カテゴリ:簡単レシピ

~『チキンのヨーグルトマリネ焼き』~

~『チキンのヨーグルトマリネ焼き』~

タンドリーチキンをイメージして作ってみましたウィンク

辛くないので、子供にもぴったりですバイバイ

鶏もも肉1枚にまんべんなくフォークで穴を開け、一口大に切ります。

プレーンヨーグルト大さじ5、かんきつ果汁(すだち、かぼす、れもんなど・・・)小さじ1、塩小さじ1/3、ローズマリー1枝分、胡椒少々を良く混ぜ、鶏もも肉に揉み込んで袋に入れたら半日冷蔵庫で寝かせます。

焼く前に軽くヨーグルトを落とし、グリルでこんがり焼けば完成ですグッド

ヨーグルトに漬け込むと、お肉が柔らかくジューシーになりますきらきら

焼く前は少しすっぱく感じますが、焼けば酸味も取れて、程よくさっぱりとした味に仕上がり、サンドイッチに挟んでも美味しいですよスマイル

(しばらく文章書きレシピで許してくださいね!!また落ち着いたら直します♪)



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最終更新日  2010.06.29 11:18:46
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2007.06.05
カテゴリ:簡単レシピ

~『にんにくの芽とツナの炒め物』~

~『にんにくの芽とツナの炒め物』~

今日は子育てサークルで息子の初めての遠足♪

つれて歩くのはとっても大変でこちらがバテましたが、パパさん、ママさんと子育て情報の交換してとっても役に立ちましたウィンク

もう時期梅雨だし、外で遊べなくなったら狭くてごちゃごちゃしてる我が家ですが子供とお料理会でもしようかなぁ~と思っていますきらきら

さて随分暑くなってきましたね!!

みなさんは夏ばてしていませんか??

そろそろ夏に向けてのメニューも考えようかと思っています晴れ

あまり食べる機会もないと思いますが、にんにくの芽のほのかな甘みとツナの旨みが良くマッチした簡単な炒め物の紹介です♪

食べ始めたら病み付きになりますグッド

『にんにくの芽とツナの炒め物』
(材料)
にんにくの芽    1束
ツナ缶        1缶(80g)
塩、胡椒       少々
醤油         小さじ1
酒           大さじ1
サラダ油       適量

、にんにくの芽は3~5センチ幅に切ります。

、フライパンにツナ缶の油、サラダ油を入れて熱し、温まったらにんにくの芽、酒を加えて火を通します。

、ツナ缶の中身、醤油、塩、胡椒で味付けして完成です。

とっても甘くて食べやすいお野菜ですグッド

栄養価も高いので夏ばて防止にも良いですようっしっし



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最終更新日  2010.06.29 11:44:11
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