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あいちゃんの美味しいレシピ集

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子供ごはん

2011.03.02
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カテゴリ:子供ごはん

鶏肉のケチャプ炒め♪
鶏肉のケチャプ炒め♪

料理名:鶏肉のケチャプ炒め
作者:あいちゃんKOBE

■材料(2人分人分)
鶏もも肉 / 1枚
玉ねぎ / 1/2個
にんにく / 1片
片栗粉 / 適量
塩、胡椒 / 少々
ケチャップ / 大さじ5
酒 / 大さじ1
醤油 / 小さじ1
砂糖 / 小さじ1
サラダ油 / 大さじ1
パセリ / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
子供も大人も大好きな味です。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。

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最終更新日  2011.03.03 11:22:55
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2007.03.11
カテゴリ:子供ごはん
~『チキンウィング』~

~『チキンウィング』~

『チキンウィング』とは鶏の羽根の部分を言いますウィンク

だから鶏の手羽先のから揚げでも良いのですが、『チキンウィング』と言う名前で売られているのでそのまま使いましたグッド

スーパーで見かけたことがありませんか??

あらかじめ下味をしてから揚げるので少し手間に見えますがとっても簡単にできますウィンク

『チキンウィング』
(材料)
鶏の手羽先      8本
好みの焼肉のたれ  大さじ3
塩、胡椒        少々
薄力粉         大さじ3

揚げ油         適量

、キッチンバサミを用意し、手羽先を2つに分けます。
(身の少ないほうはスープなどのだしに使ってください)

あいちゃん写真 241.jpg

身の多く付いているほうの真ん中の部分をはさみで切ります。

あいちゃん写真 242.jpg

↓こんな感じに♪

あいちゃん写真 243.jpg

、手羽先をボールに入れ、軽く塩、胡椒をして焼肉のたれを加えて良く混ぜ、30分置いて味を染み込ませます。

に薄力粉をまぶし、180度の油でこんがり揚げれば出来上がりです。

これはうちの主人が小さいころに家の近所のスーパーで良く買って食べていたお気に入りのおやつだったそうですスマイル

子供はきっと喜ぶでしょうねぇ!!

~~~~~~~~~~

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最終更新日  2007.03.11 09:08:24
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