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あいちゃんの美味しいレシピ集

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麺レシピ♪

2011.03.18
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カテゴリ:麺レシピ♪

ジャージャーうどん
ジャージャーうどん

料理名:ジャージャー麺
作者:あいちゃんKOBE

■材料(4人分)
豚ひき肉 / 200g
サラダ油 / 大さじ1
にんにく / 1片
玉ねぎ / 1/2個
しいたけ / 3枚
甜麺醤(テンメンジャン) / 大さじ3
醤油、酒 / 各大さじ4
砂糖 / 小さじ2
中華スープ / 350cc
水溶き片栗粉 / 大さじ2
ごま油 / 大さじ1
うどん / 4人分
きゅうりの千切り / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
甘辛い肉味噌をのせたうどんです。もちろん中華麺でもOKです。肉味噌は冷めても美味しいので、お弁当にもできます~♪

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最終更新日  2011.03.18 12:38:15
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