電撃、侵略、わたしのブログ。なごやかも。

​上越フルーツ　楽天市場店

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《8/19以降発送》 【税込 バラ売り】群馬県産他 モロヘイヤ 100g （もろへいや）上越フルーツ



​​三重県では一時期モロヘイヤを県の名産品としてＰＲ
していたように思いましたが、最近は左程の盛り上がりが無い様に思えます。
何でしょうか、栽培が簡単過ぎるのか、特産性というか、
気候風土に特別合ってるという物でも無いからでしょうか。

家庭菜園として２ｍ四方もあれば良く、
食べ方は簡単、若い葉を（多少の茎と共に）摘んで、
ミキサー、あるいはすりこぎですって、どろどろにした物に出汁醤油を落とし、
好みで玉子を入れてとろろ汁の様に飲む、
あるいは天ぷら（おすすめ）さっとゆでてお浸し、炒め物と、癖が無いから
どうにでも使える栄養価の高い葉物野菜です。
栽培のコツは日がよく当たる事。明日葉と並び成長が早いのです。