電撃、侵略、わたしのブログ。なごやかも。

​エスビー食品公式 楽天市場店

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エスビー食品 ご当地にっぽんのカレー　名古屋みそ煮込みカレー 180gレトルトカレー ご当地の味 電子レンジ対応


​​新年初カレー。味噌の甘さが出ています。
これなら味噌の良さもあって食べ易い。
味噌を使いこなすには至らず、味噌味はすぐ消える商品が多い中、
これは美味しい方です。ただ、辛さで引きたてた方が良いかも知れません。
甘さに振っていますから、やはり好みが分かれるし。
味噌味を前面に出すって、難しい。バランスの点でよく出来ています。

​山本屋本店

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煮込うどんセット（生）フレッシュギフト【味噌2人前・カレー2人前】(名古屋名物)​​

あのしっかり麺、出汁の効いた八丁味噌のスープ、
懐かしくも贅沢な郷土料理。お店で食べると本当に高い、
ビンボー学生時代では１回しか記憶が無い高級料理です。
そうして生き残ってきた味噌煮込みの老舗店ですが、
今やコスパ重視の時代です。少々心配に思います。

ちなみに山本屋は総本家と、本店とあります。
それぞれ会社が違い、それぞれ複数店舗があり、
店独自のサイドメニューがあったりして個性を打ち出しています。

名古屋の大須にあった山本屋というお店が
味噌煮込みうどんの発祥のお店が本家本元で、
それにあやかっているのではと私は思っています。
従業員が始めたとか、屋号を譲ってもらったとか、
様々な情報がありますが、どちらも変に敷居を高くしたり、
殿様商売をせず営業を続けて欲しいと願っています。