ママチャリ便の持ってる漫画・本のこと

ご無沙汰しております～
ようやく先週の半ばくらいから始動スイッチが入りました。
お伝えしたいことはたくさんあるのですが
とりあえず今日習ったことのご報告。

今日はこちらでタイトルどおり、肉まん！あんまん！餃子パン他
を教えていただきました。
講師はこの方。
私のパンの師匠でございます
とは言いつつパンは最近、ご無沙汰していますが

私って見た目はほんわかしてるそうなんですが
ものすごく気が短くて。
パンつくりは向いてないな～と思う今日この頃。
そんな私向けのが今日の肉まん。
生地の発酵時間が1次と2次を併せても1時間半はかからないし
蒸し時間も15分くらいだし。
いいね～

今日のメニューは
・青菜たっぷりの肉まん
・きのことたけのこの食感が楽しいきのこまん
・ごまの香りがそそるあんまん
・ベジなのにしっかりとした食べ応えの餃子パン
・シンプルなのに生地の旨みが味わえる花巻
と盛りだくさん



いつの講座に参加してもサービス精神旺盛な亜莉さんの講座は
お腹も心も大満足
ごちそうさまでした