＊野菜たっぷりスパゲッティ<レシピ画像あり＞

　今日はスパゲッティ♪ 　私のお気に入りスパゲッティブランドはＢＡＲＩＬＬＡ　バリラ。 太さはＮＯ．１と５がお気に入り。 このスパゲッティは、他の野菜との相性がめちゃめちゃいいです。 上等のスパゲッティはそれだけで味がしっかりしていて。。というのもありますが これは、名脇役。粉っぽくもないし、我が家ではずっとこれ。 　　冷蔵庫の中の野菜なんでも合わせちゃいます。 　基本は、　ベーコン、とまと、しめじ、カリフラワー、 　　　　　　パプリカ、にんにく、赤とうがらし 　　　　　　ヤングリーフＯＲかいわれ 　　　　　　 　今回は、これ＋マッシュルーム、じゃがいもの素揚げ 　♪ポイントは、トマトをたっぷりいれること。3人分で大2個ぐらい。 　　　　　　　生で最後にトッピングする分と、いためてだしにする分 　　　　　　　にわけます。炒める方1．5個は　2．5センチ角ぐらいに大胆に 　　　　　　　切ります。 　　　　　　　　そして、トマトの残り半分は７ミリ角ぐらいに切って 　　　　　　　　一番最後に、かいわれ、ヤングリーフと共にトッピング。 　　トマトの缶詰が苦手なので生のトマトだけ使用。オリーブ油、ベーコン、しめじ、 　　からいいだしが出ますよ。 　　☆スパゲッティをゆでている間にオリーブ油、塩、こしょうで野菜を 　　いためて、いたまったらいったん、別皿に取り出しておきます。 　　スパゲッティがゆであがったら、野菜をいためてたフライパンにスパゲッティと 　　オリーブオイル、ゆで汁を少しいれて塩、こしょうを少ししてさっといため、 　　皿に盛る。 　　この上からさきほどのいためておいた野菜を盛り、最後にトマト、ヤングリーフなど 　　をトッピングしてできあがり。 　　☆ベーコンはひとかたまり1000円くらいのをスーパーで買ってきて 　　　５つぐらいに分けて冷凍。うすぎりより、好きな大きさに切れる 　　　かたまりベーコンが好き。チャーハンのときはとくに3ミリ角とかに 　　　切るとおいしいよ。今回は薄く切ったけどね。 バリラ　スパゲティ1.7mm　450g 　 人気blogランキングへ←←←麺類大好き！っていう人はクリックしてね！