＊　いちご大福＜画像レシピあり＞

　いちご大福、私、大好物なんです。これを考えついた人はえらいっ。 近くにおいしい大福が売っていないので作ってみました。 下記の分量を基に3個分だけつくりましたが、白玉粉の 加熱ぐあいが難しかったです。フライパンでする方法も あるようなので次回試してみて、よかったらアップします。 ちょっと無責任なレシピでごめんっ。 ♪作り方♪ 　◎材料　１０個分◎ 　白玉粉　　　　　　　１００ｇ 　砂糖　　　　　　　　４０－５０ｇ 　水　　　　　　　　　１８０cc 　いちご　　　　　　　１０個 　こしあん（市販品）　150グラム（あん少なめ）） 　打ち粉（片栗粉）　　適量 　１．いちごを洗いヘタを取ってキッチンペーパーで水気を取る。 　　　いちごを、こしあんで包む。 　＊いちごをこしあんで包む時、いちごの上の方は包まないほうが、見た目 　　綺麗に仕上がります。（今回は全部包んでしまったので、もちから 　　透けてみえるいちごがあんに隠されてしまって、いまいちかも。。） 　２．白玉粉に少しづつ水を加えて混ぜ、さらに砂糖を加えて 　　よく混ぜる。これを電子レンジで加熱する。６００ｗで5分、 　　途中まぜて更に2分。あくまで目安ですのでもちが透明になるまで。 　　＊今回は少しすきまを開けてラップしたからなのか、少量で作ったからなのか 　　　少し乾燥気味でした。フライパンだと見ながら調整できるのでは。。。 　　　と思うので次やってみます☆ 　３．まな板に打ち粉（片栗粉でよい）をして、そこへもちを取り出し 　　　等分する。手にも打ち粉をしないと、すごいことになっちゃいます。。 　４．餅を餃子の皮のように丸くのばして、あんをつけたいちご 　　　をひとつづつ、包む。上から餅をかぶせて、綴じ目を下にする。 　 人気blogランキングへ←←←いちご大好き！っていう人はクリックしてね！