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　15日、俳優・速水もこみちさんが8月、京都にレストランを開業することが分かりました。

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開業おめでとうございます。

　俳優の速水もこみち（４１）が、京都・二条に自身が代表を務めるレストラン「ｎｏｄｅｎ．」（ノーデン）を８月にオープンすることがわかった。

　速水は１５日、自身のインスタグラムを更新。「『ｎｏｄｅｎ．』ノーデン　速水もこみちが代表を務めるレストラン。京都・二条エリアにオープンいたします。世界文化遺産・元離宮二条城にほど近い築１００年以上の京町屋を舞台に京都の今を五感で味わう新たな食体験を提供します。速水もこみちがシェフ・オペレーターとして不定期に料理を振る舞います」と記し、エプロン姿でグラスを持つモノクロの写真をアップ。

　「【コンセプト】ＥＬＥＭＥＮＴ　（要素）を意識し、ｎｏｄｅｎ．のｎｏｄｅは『結び目』『交点』等を意味します。ｅｎは『ご縁』。また、ｎｏｄｅｎ．のｎｏは（農家の農）京食材を軸に、全国の素晴らしい食材を使い　生産者と食べ手をお繋ぎしたいという想いでｎｏｄｅｎ．と名付けました。ジャンルにとらわれない自由なひと皿ひと皿を提案いたします！よろしくお願い致します！」とつづった。

　速水は２００２年に俳優デビューし、仲間由紀恵主演の日本テレビ系学園ドラマ「ごくせん」でブレイク。同局系朝の情報番組「ＺＩＰ！」内の「ＭＯＣＯ’Ｓキッチン」コーナーで披露した料理も話題となった。１９年に女優の平山あやとの結婚を発表した。

引用
速水もこみち、京都でレストラン開業「シェフ・オペレーターとして不定期に料理を振る舞います」と発表｜Infoseekニュース

俳優の速水もこみち（４１）が、京都・二条に自身が代表を務めるレストラン「ｎｏｄｅｎ．」（ノーデン）を８月にオープンすることがわかった。速水は１５日、自身のインスタグラムを更新。「『ｎｏｄｅｎ．』ノーデン速水もこみちが代表を務めるレストラン。京都・二条エリアにオープンいたします。世界文化遺産・元離宮二…

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　既に料理の腕を発揮していた速水さんですが、遂にレストランを開業することになりましたね。
　果たして、上手くいくのでしょうか？

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