ナン | おきらくaitomo

ナン

「ナン」

☆パン生地材料☆（この材料で12枚作れます）
☆＜ホームベーカリー・ピザコース＞

☆強力粉・・・・・・・５００ｇ　　　　　　　☆はちみつ・・・大さじ１

☆ドライイースト・・・大さじ１　　　　　　☆ぬるま湯・・・・・２５０ｍｌ

☆プレーンヨーグルト・・６０ｇ　　　　　　 ☆サラダ油・・・・・６０ｍｌ

☆とき卵・・・・・・・・半分　　　　　　　　 ☆塩・・・・・・・・小さじ１

☆白ごま・・・・・・大さじ２

★mikakomiffyさんからこの「ナン」のレシピを教えてもらいました。(*^-^*)
★mikakomiffyさんのHPへジャンプ♪（←クリックしてみて♪）

　

★12枚分と書いてあったので、今回は初めてなので材料を半分にして、

6枚分を作って見ることにしました。

教えてもらった材料には入っていなかったのですが、「白ごま」も入れて、

「ピザコース」を選択してスイッチON！

約45分後「生地」が出来上がったら、６枚数分に分割してから丸めて、

１０分休ませる。（ベンチタイム）

後は薄くのばしてフライパンかホットプレートで焼きます。

火加減は、中火か中火よりちょっと強めがいいです。
（クッキングペーパーをひいて、油を使わないで焼いてみました。）

★mikakomiffyさんのコメント★

私は薄めが好きなので、できる限り薄く延ばしてます。

薄く伸ばしてもかなり戻ってきちゃうので、
そうですねーー、３から５ミリの厚さを目指して延ばす感じです。

薄ければなかまですぐ焼けます。

膨らんできてボールみたいな感じになるのが私は好きです。
もちろん冷めるとしぼみますが。

★aitomo（*^o^*)のコメント★

ちょっと厚めになっちゃったけど、
作りたての「ナン｣をカレーに付けて、食べてみましたよん。

「白ごま」食感もいい感じ！

今度はもう少し”うす～く”伸ばして作ってみましょ！