３人兄弟と１ワンちゃんと１ベガルタの成長日記

知る人ぞ知る、山口の酒「獺祭(だっさい)」。

昨日買って来ました。
「うまい！」
ちょっとだけピリッと辛く、口に含むと甘さが広がり後味スッキリ。何より香りが良い。
純米大吟醸1升3,000円弱。
精米歩合50%だけどうまい。
間違いなく今まで飲んだ酒で3本指に入る。
磨き二割三分の最上位で1升10,000円。
飲んでみたい。

さらに写真の真ん中は、大好きな日高見の会員限定の純米酒。
通常の純米は蔵の華を使いますが、これは兵庫県産山田錦100%。
ワクワクします。が、獺祭のあとに飲みます。

写真左端は、食前酒用に宮崎の芋焼酎「橘」。

今日の肴は、黒くなるまで煮詰めたにしん。


さて、我がベガルタは3月7日札幌で開幕のようです。
私がいつも使ってる格安チケットの会社では、
ビジネスホテル1泊＋往復航空券で2万4800円です。
行きたい！
しかし、仕事です.......
どうしようか迷ってます.......


こちらは先日行った岩沼にある「おやじラーメン」のごまみそらーめん。
まあまあの味です。