2009/01/27

こんにゃく三昧

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カテゴリ:エコクッキング
今日の料理教室メニューはリクエストのあったこんにゃく特集。ステーキ、からあげ、ぬた、きんぴら、と他にはご飯にお味噌汁。確かにカロリーは少ないんでしょうが、こんにゃくばかりとは・・・

今日の教室には久々のゲストも。いろいろ語れば、昔語りもでてくるもの。料理教室を始めて二十年近くになるけれど、ほんにいろいろありました。

考えれば考えるほどに自分の変人ぶりが面白い。もともと頭が悪く性格も歪んでいるから、社会に適応する事も難しく、わがまま放題に生きてきました。

まともに仕事もせず、やりたいことしかせず、家族も養わず、だから金もたまらず、地位も名声もない。そんな私だけれど、金がほとんどなくても生きて行ける知恵も自負もあつたから、不幸にも惨めにもならず、感謝と感動の日々。

社会の常識に縛られるともなく自由にきままに暮らす日々。それはそのままオリジナレシピの創作につながります。こんにゃくのステーキくらいは想像できても、こんにゃくのからあげってなかなか想像もできにくいんじゃないかなあ。みなさん如何がでしょう。





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Last updated  2009/01/28 02:19:14 AM
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