10年ぶりかな~ 我が家の筍
筍・今が旬ですね。柔らかくてとても美味しい!!ここ10年ほど、イノシシにすべて食われてしまい全く口に入らなかったものです。『今年は筍の当たり年』 と誰かが言ってたけど・・又今年もイノシシに先を越されると思っていたので気にもしていなかった。 近くの我が家の竹林に 行ってみるとなんと15本ほど出ているではないか!イノシシの歩いた形跡もないし、ん~ん彼らはどこに行ったのか??確かに春先から一度も見たことは無いが。 今年も田んぼを荒らされないことを願うばかり。明日は灰汁抜きをして頂きましょう。連休で子供たちも帰省してくるので丁度良い。