五右衛門の楽農ブログ

以下比較の結果です。

　　　銘柄　　　　　　　価格　　　　　炊き方（ガス釜、電気釜）　　　

魚沼コシヒカリ　　1580円（２ｋｇ）　　　ガス　　　電気　

味見米　　　　　　1000円（２ｋｇ）　　　　ガス　　　ガス

色艶、噛んだ触感（ねばりや、舌ざわり）は区別がつきません。が・・ 

美味しい！ごはんに味があります。（私は初めて魚沼コシヒカリを食べました）

ごはんだけでも、どんどんいけました！

子供のころに食べたような・・・お焦げのような・・・そんな味でした。

２回目味見米にハンディキャップをもらいました。

魚沼産を電気釜で、味見米をガス釜で炊きました。

前回一口で味の違いが解ったんですが、今回はどうも区別がつきません。

そうです。ごはんの炊き方で味は大きく変わるんですね。

これくらいの、ハンディキャップをもらえば、魚沼コシヒカリと勝負できそうかな？

それが、やっぱり価格差となっているのでしょうか？

味見米は、出来るだけ農薬を使わず作る特別栽培米（減農薬米）です。

川の最上流に位置していますから、生活廃水や、工場の排水などが全く無い、きれいな水で米つくりをしています。

安心して、おなかいっぱい、食べて下さい。

特に頭脳労働（受験など）者はブドウ糖が必要です。