えびすかぼちゃソフトと花の北海道
北海道でも珍しくて、人気があるということで千歳空港近くの恵庭の道の駅に連れていってもらって、「えびすかぼちゃソフトクリーム」を食べました。かぼちゃのフレークが散らしてあるのが気がきいてて、可愛い。それから、かぼちゃの味がして、すごく美味しい!本当に北海道は野菜が美味しい。グリーンアスパラ、ほうれん草、長いも。あと、野草も、うどの芽も苦味があって美味しくて初めてアカザも食べたけど、柔らかくてクセがなくて美味しかった~。こんなに野菜が美味しいと茹でるだけとか生のままとか、調理に凝らないほうが美味しい。とっても幸せ♪西山ラーメンもベジ仕様で作ってもらって食べました。美味しかった!!ちょうど今は、春(初夏?)まっさかりでどこの家も庭はお花だらけ。道沿いもお花だらけ。色とりどりの昇藤(ルピナス)やアイリス、真っ白な大玉のオオデマリがすごく多くて、とても素敵でしたよ~。思わず、オオデマリの苗木をもらって、庭に植えて育てることにしました。早く大木になって、花がいっぱい付かないかなあ。(植えぬ苗木の花算用)