灯屋社中

2006/02/21(火)19:05

鮒寿司パイ

日々是光日(248)

嫌がられても 今回もまた 鮒寿司ネタです。。。 滋賀県には 太古より伝わる特産品  フナ寿司なる「ナレズシ」があります。。。 フナ寿司とは・・・・・   面倒なのでコチラを→ザ・フナズシ   言っておきますが 健康食品です 乳酸菌が豊富なので お腹の健康のため 滋賀県民は 新ビオ●ェルミンの代わりに 毎日食ってます 嘘です。。。。 滋賀県民でも 食べたことない人 たくさんいます。。。 しかも ニゴロブナも 少ないので 高級品です。。。 さて 滋賀には 何を思ってか  このフナ寿司をパイにしたものが 何種類かあります。。。 で そのひとつ。。。  守山市にある 「洋菓子 モンレーブ」さんの フナ寿司パイを オイラ 食ってみた。。。 ↑ コレ これ以外に プラケース入りもあります。。。贈答用もあります。。。 ちゃんと ふ・な・ず・し と書いてあります ちなみに 背景は琵琶湖です その前は 鮒です。。 でも琵琶湖と同じ大きさの鮒がいる訳ではありません。。。 あくまで デザイン上のことです(当たり前か・・・) では いただきます。。。 香りはチーズを練りこんだパイみたいです 魚臭くは ありません。。 味は あっさり塩味です。。。 ワインとか ビールでも あいそうです。。 フナ寿司って言われないとわからないぐらいです。。 普通に おいしいです。。。 あっ 言っておきますが  モンレーブさんは 普通の洋菓子屋さんですからね。。。 でも これを開発するとき 他の商品に匂いが移らないように 神経使ったらしいです。。。 しかし アイデアがすばらしいですね。。 あっ ひらめいた♪ 今年の夏は オイラ フナ寿司アイスで 一儲けしよう。。。 みんな 買え! おわり  楽天でも買えます ↓ これが噂の『ふなずしパイ』

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