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ストップ !! 「第二迷信」

2018年10月16日
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カテゴリ:地域の話題
築地市場が閉鎖となり、豊洲新市場が(いろいろ問題を抱えながら)オーブンした。

老朽化や手狭の理由はあるが、結局は、「誰かの利権」なんだろう。

しかし、そもそも、必要なのか?巨大市場。
これから、「AI」の発達もあるだろうし、人口の減少も考えたら、
巨大市場での「競り」が必要性を下げる可能性は高い。

漁港や産地の情報がリアルタイムに流通~小売り業者に届いて、「AI」が仕入れ判断する時代では「競り」は通さない。
(そういう方向に向かいたいのが財界じゃなかったか?)

「築地市場の歴史」に比べたら、かなり「寿命」が短くなるんじゃないか?
新市場。






最終更新日  2018年11月23日 11時42分24秒
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