丸忠部屋の中は書類だらけ。気分を変え、夕方お客さんからもどってきた後、久々に回転寿司屋へ食べに行きました。すしプラザ丸忠 平手店 名古屋市緑区 http://www.maruchu-g.co.jp/shop/shop/shop.html この緑区も回転すし屋は激戦区で、この丸忠以外にも、100円寿司のかっぱ寿司や元気寿司なども出店してます。値段でなければ、丸忠。値段で勝負ならかっぱ寿司といったところでしょうか? このあたりだと丸忠が人気店のため、中途半端なお店は流行りません。親会社が魚屋さんの為、安く美味しいねたが提供できる、ということが売りです。緑区の元気寿司は閑古鳥が鳴いています。以前は良かったのですが、ある日食べにいったとき、明らかにネタが小さくなり、まずくなりました。お客さんは正直ですね。普段は早く行かないと1時間待ちは当たり前だったのですが、その日に限ってすぐに座れたのです。理由がわかりました。 飲食店は大変です。お客さんはよほどでない限り指摘してくれずに、去って行きます。もうその時は遅いのです。 自分も気を締めてやらねば、と思いながら、お寿司(14皿)を食べリフレッショをし、この後の仕事の活力?にしたのでありました。 ちなみに、毎月第3土曜日は回転すし丸忠全店2割引きです。だからよく込むのです。5時には行かないと、1時間待ちは当たり前? |