ブルーベリームース♪

今回は、ブルーベリームースを作ったものの…チョッピリ失敗作です（＾＾；） まっ、これも勉強ということでＵＰすることにしました またまた活躍！？したミキサー↓ ☆　材　料　☆ 冷凍ブルーベリー　３００ｇ　生クリーム　２００ｃｃ　ヨーグルト　大さじ５ 砂糖　４０～５０ｇ　粉ゼラチン　１０ｇ　水　大さじ４ ☆　作　り　方　☆ １．　ブルーベリーを半解凍して、ミキサーにかける。 ２．　１．にヨーグルトと砂糖を入れてもう一度ミキサーにかけてボウルに入れる。 ここが大事なポイント ボウルに入れたブルーベリーを常温になるまで置いておく。 そうしないと、ゼラチンを入れたらすぐに固まりはじめます！！ （あけぽーは、ゼラチンを均等に混ぜられなくて失敗） ３．　水を入れた容器へゼラチンを入れてふやかす。 ４．　別のボウルで、生クリームを７～８分立てにする。 ５．　ふやかしておいたゼラチンをレンジにかけて溶かし、２．に加えてよく混ぜる。 ６．　５．に４．の生クリームを少しづつ入れて、しっかり混ぜる。 ７．　冷蔵庫で冷やし固める。 出来上がったブルーベリームースは、こちら↓ 　　 それでは、パクッと一口…あらっ！？あんまり固まってない 生クリームをたっぷり入れたムースなので、フワフワっとした感じ。 でも、底の方はイマイチ固まっていませんでした（＞＜） 上の写真のようにそのまま食べる器だといいのですが… ゼリー型に入れて冷やしていた方は、全然ダメ（＞＜） （しょうがないので、スプーンですくって食べるあけぽー＾＾；） 本当は『自分の手作り』というだけで、ポイントＵＰと言いたいところ。 でも、今回は失敗作。（ゼラチンがうまく混ざっていなかったのが原因） あけぽーダンナも、今回ばかりは「・・・（無言）」 少し経ってから、「スプーンで混ぜながら食べるといいかも！？」 （精一杯の感想でした） 一度失敗するとなかなか作る気がしませんが… もし次（リベンジ）があったら、成功するといいなぁと思うあけぽーなのでした（＾＾） 人気blogランキングに参加してます。１クリックよろしくお願いします。