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2009.01.26
テーマ：パンを焼こう！(15196)
カテゴリ：カテゴリ未分類
 鍋のままて冷蔵庫で保存してたカスタードクリーム、、、デニッシュに乗せるつもりだったけど、クリームパンにしました。 パン生地はオリジナル配合だけど、成形を「つなちゃん」の有名なクレーム・ド・パリジェンヌにしました。 カスタードクリームとアーモンドが美味しそうだったから！ カスタードクリームは藤野真紀子さんの、甘さ控えめなレシピ。 卵黄3個分。 シンプルなお菓子 ↑レシピはこちらのもの。 パン生地は国産パン用粉 春よ恋ブレンドと国産菓子用粉 ネージュのブレンドで、砂糖、粉乳、全卵が3つとも12％。マーガリン多めのかな～り柔らかめ生地です。 珍しくドリールなぞ塗って（アーモンドを貼付けたかったんで）見た目かなり甘そうだけど、ほんのり甘い程度、とっても美味しいです～♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.01.26 20:03:44
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