2009/04/25(土)15:45
カスタードクリームとココアジェノワーズ
小腹が空いて、なんか食べた~い!!
そしてなおかつ、もう使っちゃわないといけないカスタードクリームが冷蔵庫に。
で、こんな「おやつ」にしてみました。
お客様にもしお出しするとしたらシロップは打った方が良さそうなカラっとしたケーキだったけど、カスタードクリームはこんな使い方もアリですねー。
これもおウチ・ケーキならではかな。
カスタードクリームは藤野真紀子さんのレシピ。
ココアジェノワーズ(スポンジ)はレシピにあります。
お菓子作りにぴったり![チャック袋]国産菓子用粉 ネージュ 2.5kg_