マクロビ・苺ジャムのタルト

いつものパトリシオさんレシピ。 ホントはトップに苺が乗る。それを端折って煮立ての苺ジャム（てんさい糖30％と少々の寒天）をたっぷり乗せてみた。 下から全粒粉100％のクラスト。アーモンドクリーム。苺ジャム。 砂糖、バター、卵不使用。 今日は京大病院への通院の日。 なぜかもう5年以上通うハメに陥ってる。 最近はひとつの科では半年に一度診てもらうダケなんだけど、二科に通ってるので結構面倒～。 今日は期間をもう少し長くしてはもらえませんか！？と交渉してみたがお断りされたーーー。 京大のあるあたりで今日、3人の役行者（天狗？）のような人を見た！なんだ！？何かの行の頃合いなのか？ すっかり京都に慣れ、いろんな事を不思議に思わなくなってきたけど、行者はあんまり普段見ないなぁー。 うう～、早起きで眠いよぉ。頭動かないーーー