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2010.04.28
テーマ：パンを焼こう！(15198)
カテゴリ：パンとおやつ
明日、プロパンやで2度目のライブがあるんですよ。
そこでアーティストさんに食べて頂くまかないの、サンドイッチ用食パンを焼く。 作るのも味わい的にもテッパンやろ、と思って、vivianさんの本のレシピ、牛乳山食を選択。  粉は1CWで、サンド用としてメゾンカイザートラディショナルとグラハム粉をブレンド。 ビストロ、1斤型2台一気焼き全然OKじゃ～ん♪ これも試したかったのよ。 オーブン的には何の問題もなさそうだけど、捏ねた生地を6個に均等に分割するとき、 計ったグラムをいちいち忘れてしまうので、わたしの頭的には訓練が必要～～～TT うお～、なんてダイナミックなパイル！！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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