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2010.05.01
テーマ：パンを焼こう！(15190)
カテゴリ：パン・ハード系
アップする必要ない感じだけど～～～～。
もうすんません、ホントしつこくてすんません。  さ～て、一体何をどう変えたらあの気泡に近づくのか！？！？！？ そして増えるバゲのお菓子。  黒糖かりんとう。 黒飴にバター感プラスした感じのかりんとう。 入れ歯の人には多分無理。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
akeさん、おはようございます～。。
内層が良くなったのは、私はやっぱり銅板を使用するようになってからなんです。 やっぱり銅板効果ですかね～。。 黒糖かりんとう。。カリッカリなのが写真からもわかります。。 美味しそう～。。 (2010.05.02 07:46:01)
ゆら811さん、おはよ～♪
＞内層が良くなったのは、私はやっぱり銅板を使用するようになってからなんです。 わわわわっ！またまたナイスな情報っ！ありがとう～～～。 道具のせいにしたくないってのもあったけど、実際に使ってる方にそう言って教えてもらえると、わ！そうなのか！？と思えます～！ 確かにどうりで銅板を使った事のないわたし、一度もあのような気泡、に、近い線でさえ焼き上がった事がない！ と、、、、単純に思い込んだけど、、、、だ、大丈夫か！？！？（笑） ゆらさんはなんでも上手だからなぁ。単純に思い込んではいけないと思うけど～～～。 発掘したっと思った薄い工作用の銅板、よく見ると日本酒の瓶のあたまでした～。うお～。また探さなきゃ！！！！ こりゃ使わずにはいられないぞ！！ ありがとう！！！！！！！ (2010.05.02 13:51:28)
ちるちる1028さん、こんにちは～
＞何枚でもみたいです♪ ありがとう～。嬉しゅうございます。 ＞黒糖かりんとう、危険な響き・・・。 ＞ウチの子達、ラスクはすっかり食べなくなった（－－；）けど、これなら手を出すかも？？？ わ、ホント！？ラスク、未だにわたしは結構ハマってます。 主食化してる！！？？危険！ これ結構硬い、ってか、気泡だらけのバゲなら柔らかくなるのか？ でもアゴの良い運動になるかも！！？？ 消費に困るよね～～～～～～、修行は。 (2010.05.02 18:36:17)
akeさんっ。
こ、この断面は・・・ 縦切りじゃなくて横に切ってください！ (底に水平になるように) 全然イケてると思います。 ビストロお買いになったんですね！ R-302・・・ワタシ、まだ使いこなせてませんわ(TдT) (2010.05.02 19:32:42)
vivianさん、こんばんは♪
そしてありがとうございます～。 ＞縦切りじゃなくて横に切ってください！ ＞(底に水平になるように) な、なぬ！？水平でしたかっ。 うお～、ありがとうございます！ちょうど今次の修行が終わったとこなので、今回は水平に切ってみます～～。 き、切るのが怖いけど～～～～～！！ ＞全然イケてると思います。 全然イケてナイとは思うんですが～～、でも楽しく修行させて頂いてます～♪ ＞ビストロお買いになったんですね！ ＞R-302・・・ワタシ、まだ使いこなせてませんわ(TдT) 買っちゃいました～～～♪♪♪ いいオーブンですね！ 今日は自動メニューでお菓子を焼きましたが、めちゃ楽～！ でも自動メニューのほとんどが料理用なのに、まだわたし一回もまともに料理してませ～ん！！！！！ スチーム解凍ですら、まだ使ってませーん。 直伝！ありがとうございました！ (2010.05.02 23:54:23) |
