633304 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ake's パンとおやつとせっけん

2010.10.07
XML
カテゴリ:パンとおやつ
ヨットあけ食1006
ヨットあけ食1006 posted by (C)ake.

久しぶりにゴールンヨットを購入。
早速山食。



最強力粉のお楽しみは、副材料入りの窯伸び山食!という事で、グラハム入り。
サンドイッチにするために、ワンローフ型でワンローフ。

ヨットグラハムake食
ヨットグラハムake食 posted by (C)ake.



日本製粉 パン用小麦粉 ゴールデンヨット <強力粉> 5kg_

パン作りに最適なこの季節。
この粉なら必ず楽しめます!!!






最終更新日  2010.10.07 21:25:48
コメント(2) | コメントを書く
[パンとおやつ] カテゴリの最新記事


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
別の画像を表示
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:ヨットで2枚(10/07)   ゆら811 さん
こんばんは~。。どちらもメリッとしていて、すっごくかっこいい。。
焼き色も完璧ですね~。。間違いなく美味しいですね。。
グラハムの方が釜伸びするんですか~?
私はワンローフは失敗ばかりなんです。
サンドイッチになったら、あっと言う間に1斤なくなりそうですね。
(2010.10.07 21:39:20)

Re[1]:ヨットで2枚(10/07)   ake_405 さん
ゆら811さん、こんばんは~♪


>グラハムの方が釜伸びするんですか~?

いえいえ、上の山食はちょっと1次発酵不足だったかも~。
グラハムの方はその日室温がちょうど良かった~。

ゆらさんの山と山の間までパイルが出てる山食を目指してみたけど、敢無く撃沈~~~~~!!!

そろそろ室温だけじゃ1次発酵の温度が足りなくなって来てます~。 (2010.10.09 23:43:34)

PR

X

カテゴリ


© Rakuten Group, Inc.